1看外皮没有熟透的菠萝蜜外皮的颜色为青绿色或是暗绿色，生长成熟的颜色为黄色并且，按压它上面的小刺刺，如果有些微微的萎缩，说明是成熟的若上面的刺很尖锐，很硬，就是没有熟如果果皮上已有黑点，说明果实已。

像瘪了气的气球就算熟透用按压软硬的程度来判断菠萝蜜的成熟，一般标准需达到按压菠萝蜜的大部分面积都有发软呈弹性才算熟，感觉就想按一个瘪了气的气球一样，如果仅仅是某个部位发软，其他地方还很硬，建议再放一放。

菠萝蜜又名苞菠萝蜜大菠萝蜜蜜冬瓜牛肚菠萝蜜菠萝蜜，是一种常绿乔木，属于桑科菠萝蜜属可能原产于印度的西高止山脉尼泊尔印度锡金不丹马来西亚引种栽培广东海南广西云南南方均有引种栽。

2闻味判断 菠萝蜜成熟后，香味是遮不住的，可能满屋都有它的香味，为了避免菠萝蜜放太熟，菠萝蜜开始散发清香的时候基本就是已经成熟了，当你通过外表判断菠萝蜜成熟的时候，再鼻子闻一闻，如果有扑鼻的清香，就可以切开。

1闻一下菠萝蜜，看有没有香味散发出来，然后再按按果皮，看果皮是不是发软的，如果果皮很软，而且散发的香味浓郁，就说明菠萝蜜已经熟了2看颜色，成熟的菠萝蜜外壳颜色呈金黄色，而没有熟的菠萝蜜外壳颜色呈青绿色。

鉴定菠萝蜜生熟的办法如下1可以先看它的表皮上面的小刺萎缩了并且表皮的颜色变黄就代表成熟了2可以凑近闻一下味道，有非常浓的香味的就说明熟了3切开看里面的果肉，金黄色是熟了的若切开没熟需催熟，用。

1熟的菠萝蜜香味四溢，很远就能闻出来2熟的菠萝蜜是软的，用手摁表皮会凹进去，像用手摁气球一样3熟的菠萝蜜果苞是黄色的不熟或未完全成熟的，果苞是白色的或者白中带黄如果还是判断不了可用小刀在。

菠萝蜜按着多软才算熟 菠萝蜜按压时，能感觉到有些软并且有弹性，就是成熟了，适合购买如果菠萝蜜的外壳比较硬按压没有弹性，说明此菠萝蜜还是生的另外，如果按压的时候外壳直接凹下去，并且凹下去的幅度还比较大。

并且，按压它上面的小刺刺，如果有些微微的萎缩，说明是成熟的若上面的刺很尖锐，很硬，就是没有熟2闻味道凑近闻一下味道，如果有较浓的香味，大概就是成熟的菠萝蜜了有时候距离就算是远都也能闻到飘来的香味。

3切开查看 若是将不成熟的菠萝蜜切开之后，一般就很难放熟了，并且不仅容易烂掉，味道也不好吃，因此需要耐心一些，先判断菠萝蜜成熟后再切开，切开看若是发现果实是金黄色就可以吃了菠萝蜜什么程度算熟了啊，若是菠萝蜜的果实不是金黄色，则。

菠萝蜜又名苞菠萝蜜大菠萝蜜蜜冬瓜牛肚菠萝蜜菠萝蜜，是一种常绿乔木，属于桑科菠萝蜜属可能原产于印度的西高止山脉尼泊尔印度锡金不丹马来西亚引种栽培广东海南广西云南南方均有引种。

但是如果黑点非常多，甚至已经成片形成黑斑，那么多表示菠萝蜜已经完全熟透，甚至可能已经腐烂，这样的菠萝蜜不建议挑选3按外皮软硬 挑选菠萝蜜的时候还可以按一下它的软硬程度，成熟的菠萝蜜按起来比较软，而且带有弹性。

2用食材崔熟 将没熟的菠萝和一些烂熟的新鲜水果，如香蕉苹果，苹果，弥猴桃放到一起或是放到稻米中，这种食材挥传出的医用乙醚罢了具有极强的崔熟功效，能够加快菠萝完善速率3日晒崔熟 将割开的菠萝用保鲜袋包好。

菠萝 2闻味道凑近闻一下味道，如果有较浓的香味，大概就是成熟的菠萝蜜了有时候距离就算是远都也能闻到飘来的香味，不成熟的则闻不到味道3打开看将它切开后，看下里面的小果肉，若是金黄色的代表是熟的。

外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象但是，如果这些小黑点非常多或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了注意看看黑的地方烂了没，烂了的话，谨慎处理第三步，看大小这个步骤，不是说。

2然后在用手捏捏有没有软，要捏下去很软才算熟透，才可以打开 3菠萝蜜熟了会有一股很香的味道，整个房间都可以闻到 4菠萝蜜如果比刚摘下来的时候轻很多，也是熟了的 如果菠萝蜜又绿又硬而且没有闻到香味，那菠萝。

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