1香辣炒牛肉 材料卤牛肉 300g干辣子皮 酌量洋葱 半个大蒜 1头生抽 适量盐 适量老干妈辣酱 适量食用油 80g多点就好做法配料大蒜切沫，洋葱切条，干辣子皮拜碎，卤好的牛肉切薄片薄片便于入。

1材料卤牛肉300g干辣子皮酌量洋葱半个大蒜1头生抽适量盐适量老干妈辣酱适量食用油80g多点就好2配料大蒜切沫，洋葱切条，干辣子皮拜碎，卤好的牛肉切薄片薄片便于入味3油烧热，将切。

辣牛肉 牛肉做法指导1 烹饪时放一个山楂一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂2 清炖牛肉能较好地保存营养成分3 牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻4 煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用。

香辣牛肉粒的做法 1选好的牛肉洗干净，切成丁，小点的容易入味，在洗一次，把水控干，加入少许盐，放在一旁备用 2切两片姜，去腥，一个毛葱，一小块桂皮，干辣椒切好备用 3锅内倒入油，热了的时候加入冰糖，调。

香辣牛肉的做法 1牛肉切薄片，用料酒，生抽，白糖，胡椒粉腌15分钟 2香菜洗净，切断香菜可以先择去叶子，炒起来色泽更漂亮，今天香菜买少了就不去叶子了3热锅温油，滑炒牛肉至变色，加入干辣椒中间竖着切一刀。

做法 1 集合食材，豆芽菜先放在要进电锅蒸的盘里，2 开始腌渍肉片，依照酱料的顺序放入搅拌均匀即可，最好放置约510分钟让酱汁入味 3 腌好的肉倒在豆芽菜上方，放电锅中放入约三分之一杯的水，将其放入电锅蒸至开关。

3 要勤翻锅，尤其在汤快干时要不停地翻铲汤干汁浓时加味精红油香油，调匀，起锅装入托盘内，撒花椒面熟芝麻，拌匀即成贴心小提示这道菜鲜香麻辣，是一道很不错的下酒菜牛肉切丝时应注意把附在牛肉上。

1食材熟牛肉半斤，葱一根，香菜少量，芝麻香油少量，生抽少量，红油豆豉少量2葱洗净，竖着切成丝3少量香菜洗净拦腰切断4熟牛肉切成薄片，码在盘子里5调汁准备一个小碗，倒入少量的生抽，芝麻香油和红油。

1牛肉切大块2洋葱切粒，葱切段，将香叶草果花椒和山楂干装进料包袋3牛肉块凉水下锅，大火烧开后再煮35分钟4从锅中沸腾处将牛肉块捞出，控净水待用5锅内放油，放入洋葱丁葱段蒜姜片干。

炸出来后，再撒些白糖就可以吃了，非常美味，很下饭，可以让人的胃口更好，食欲更好还有另外一种做法首先，要准备好牛肉，最好是牛大腿的肉，吃起来会更滑再备些酱油葱料酒等然后切成条的形状，再撒上辣椒。

香辣牛肉酱最正宗的做法所需材料牛肉1斤鲜红辣椒2斤黄豆酱1斤油半斤姜1块，大蒜1头番茄酱150克白糖2汤匙白芝麻熟2汤匙十三香1茶匙花椒1汤匙，大料2个做法步骤1鲜红辣椒按个人口味选择。

2热锅内放入适量的油油要多香辣牛肉家常正宗做法窍门，大约为平时炒菜时的3至4倍吧，下入八角桂皮花椒，小火将其炸出香味后捞出不要，再下入姜末与蒜末，炒香3下入腌制好的牛肉末与桔皮，一直将牛肉的水分炒干至牛肉表面看。

牛肉做的好不好吃主要看他的方法，很多人做出来的牛肉口感很硬，不好吃可能是还没有掌握住做牛肉的一些方法，今天我就给大家分享一个小炒牛肉的做法做出来的牛肉非常的香辣可口，口感还非常嫩食材牛肉，香芹。

1香豆腐干切成细条2过一下开水后滤干水分凉拌香辣牛肉20张3香菜清洗干净后切碎4把酱牛肉片倒入一个盆里5继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜6加入两勺左右的豆豉辣椒酱7加入两勺辣油，两勺生抽。

秘制香辣牛肉酱的做法步骤 1 备好材料，牛肉辣椒面豆豉黄豆酱还有花生碎芝麻 2 牛肉切成小粒状，放入少许盐，生姜和胡椒粉腌制入味，盐不能放多了 3 花生拍碎，买的炸好的花生米 4 豆豉放案板上用刀。

阿香婆香辣牛肉酱的做法材料新鲜红辣椒200克，纯瘦牛肉500克，花生100克，核桃100克，杏仁100克，芝麻100克，郫县豆瓣100克，永川豆豉50克，六必居干黄酱100克，王守义十三香20克，葱若干，姜若干，蒜末若干，料酒适量，糖。

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