1看烧烤肉的颜色闻烧烤肉的气味肉的颜色是鲜红色的就是还没有烤熟，肉的颜色已经是白色的，就是已经烤熟了的肉2闻烧烤肉的气味，生的肉是没有香味的，烤熟的肉会有油香味和肉香味烤好的肉可以搭配着冰。

具体怎么判断，光文字描述比较难，还是得根据你自己烧烤碳的火力食材的大小决定的，统一点说你上面列出的东西，5分钟烤制都熟了至于技巧，以鸡翅为例鸡翅刚烤的时候，直接干烤，先不放东西，烤到表面干水后，刀划。

1看颜色，闻气味，测量硬度如果配料变色，基本上就是煮熟了，如肉变白等原料没有香味，如果原料已经散发出诱人的香味，那就说明差不多做好了生肉原料通常是非常柔软和水果味2食物一般都很硬，所以如果被烤熟了。

2猪肉一般没熟之前是带有血的血红色，闻着也是腥味，烧烤的时候要烤到不见血色，呈现粉白色时说明肉已经熟了3牛肉是一种可以不用烤制全熟的，可以烤七八成熟，只要不见太过鲜艳的血色就可以吃，而且口感也会比较。

1 烤肉看肉是否熟透的方法是先看烤肉时滴出的油水是否有血色，再用餐刀划开肉的表面，如果肉的中间部分没有红色的鲜肉，如果没有红色的鲜肉颜色就是烤熟了，其他的食材也可以这样判断是否烤熟了2 在吃烤肉时，筷子。

简单地用手指触摸就能判断熟度触觉还很滑软的时候是一成熟触觉很柔软表面稍微有些褐色的时候是三成熟表面变成棕褐色，基本上是五成熟当手指按压表面，觉得紧致但富有弹性的时候是七成熟当肉质变得坚硬就表示已经全。

答你好，自己在家无聊烧烤判断烤的东西熟没熟，可以用刀切开食物看断面的情况来判断是否熟了，比如肉类如果中间没有熟那么颜色就会比较鲜艳，青菜类很多生的也是可以吃的，这个很好判断。

纯肉类的都需要腌制，肉都是一块肥一块瘦的穿着烤才行有些东西可以先煮熟再烤的，这样会节省烧烤时间你看颜色，烤熟后就会变小，变软啊玉会开裂啊你自己就可以判断食物是否烤熟了没有啊。

烤肉看肉是否熟透的方法是先看烤肉时滴出的油水是否有血色，再用餐刀划开肉的表面，如果肉的中间部分没有红色的鲜肉，如果没有红色的鲜肉颜色就是烤熟了，其他的食材也可以这样判断是否烤熟了烤肉的注意事项一般，在。

话怎么拷也是烤不熟，就算是烤焦了，我觉得吧，其实主要就是看颜色，鸡翅金黄色的时候一般都没问题，当然，考的过程要用刀切，一般生的里面一看就是红的，然后呢就是根据经验还有自己的口味，其他的烧烤一般都不难。

1肉质厚的地方划开，无血色既是熟了2如果担心烧烤不熟或烧烤时间过长，建议烧烤前鸡翅先煮一下，方便烧烤当然，鸡翅不煮也可以烧烤的时候要注意翻动，别烤焦了，烤到最后，感觉差不多时，鸡翅要用刀将多肉的。

这里指的是充分燃烧，木炭可以大部分以上都被烧着的情况下烧烤还要注意以下几点看样子楼主对烧烤不是很熟悉，所以就根据我的个人经验补充一下烧烤时用的工具大多都是铁制品，所以，在烧烤时要注意不要被烧伤烧烤时千万不。

2，如果它是腌好的作料就直接烤，自己放作料注意油的量，多了油腻不健康，少了糊锅3，先烤荤菜，有肥肉就先烤肥肉，将油烤出来，肉会不那么肥，在用烤出来的油烤蔬菜，好吃一点4，自助烤肉一般会送生菜，将肉裹在。

肉变硬，变白，转其来，即熟 炭烤鱿鱼须制作方法把鲜鱿须清洗干净，用竹签串好备好炉火，串好后放在烤炉上的烧烤网上，以慢火至五成熟，刷上烤烧汁，再以中慢火烤至鲜鱿须稍弯卷时即可。

拿筷子等工具插入鸡翅在拔出来，如果能顺利插入拔出又不粘连就证明烤熟了。

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