做法一萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条用干萝卜晒制方法窍门适量的盐腌制半天至一天摊在太阳下晾晒至干做法二把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去。

1刚拔出来的萝卜洗干净，晾干表面水分2切成两半3拿去晒注意不能沾雨水一天晒8个小时即可4晒两次后，加点盐来腌5次日继续晒6晒几天，晒到差不多，就可以收起来包装好，放在不潮湿的地方储存。

一红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净二将头部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上无水状态三将萝卜切成瓣儿，也可以切成细条儿，不要太细就好，太细晒干就缩没了四将萝卜条放进干净的盆里，倒入。

1把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干2把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油的。

1萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条用适量的盐腌制半天至一天摊在太阳下晾晒至干2把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上。

1首先把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干2然后把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油。

1首先将萝卜洗净，用菜刀或插板切成丝，拌少许精盐杀水2然后放在干净的木板或盖帘上摊开，置于阳光下晾晒，每晒几小时翻动一次，也可以在萝卜上罩上一块纱布，多晒些天，以防止灰尘和飞蝇落上，待手摸感到干爽时。

1晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜，直到萝卜干晾干2还可以选择在切萝卜时，让萝卜丝都连在一起，挂在晾衣架或者铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好3还可以把晒好的萝卜干放进一个盆子里清洗捞出，把调料均匀的撒在。

晒萝卜干的做法如下1首先，买两个白萝卜2然后，将白萝卜洗净，切成3将切好的小块盛在碗里食用4撒上盐，拌匀，使每片萝卜片都沾上盐5过了一会儿，你就会发现萝卜里的水正在渗出来6将盐撒在。

然后，趁着大晴天的晚上，把泡于盐水中的萝卜捞起，在筛子上面摊开，白天黑夜连着凉晒两天到三天，以表皮显得干燥为准，晾晒的时候一定要均匀，不要一起堆着，导致晾晒不匀更不可以一直晒下去，导致萝卜干老熟了而失去了。

萝卜干的晒制方法基本上就这么几种，关于晒制的时间可根据自己的喜好，如果不喜欢太干就少晒几日但如果晾晒的太湿就不容易久放，如果太干吃时会很难嚼，所以在晾晒的时候一定要掌握好干度一般来说，以手摸时还有弹性。

晒萝卜的做法如下用料萝卜大量盐适量步骤1刚拔出来的萝卜洗干净，晾干表面水分2切成两半3拿去晒4晒两天后，加点盐来腌5次日继续晒6晒几天，看晒到如图中差不多，就可以收起来包装好。

萝卜干是很多人们都比较爱吃的一道开胃小菜，这道小菜在自己胃口不是很好的时候食用就可以提升自己的食欲，让自己在吃起来的时候味道变得更加的显著，但是在制作起来还是会有一定的难度，应该要将萝卜干放入到一个地方晾晒，才。

怎么晒萝卜干更脆 一首先选材要好，萝卜要新鲜，一个个拎起来还要很重的才买，表示水份充足而且不怕空心，回去洗干净把它切成二半，二半再分几小份，放在阳台上晒二天气要好，如天气好的话晒三天已好了，一般八至。

5 经过冬天北风的几天呼啸之后，萝卜干基本上就成型了这个时候，如果你想要晒得更干一点就可以继续晒，不然的话就可以收起来了6 竖起来收起来的萝卜干一定要拿密封的容器盛装着这样的话不容易漏风和受潮。

加入少许食用盐搅拌均匀然后封口腌制六个小时萝卜条变软出水后，倒掉卤汁，控干水，然后自然风干三个小时3将风干的萝卜条再次放入容器中，加入辣椒粉蒜辣酱白糖，用酱油搅拌均匀，然后密封腌制10天即可食用。

1萝卜洗净去头尾，用小刀批去萝卜身上的小须切成厚片1厘米厚左右，再切成长条不要切太薄，晒过后会缩水2石面抹干净，直接铺在阳台大理石上晾晒用篮子或筛子也行，因地制宜吧不下雨晚上不用收。

晒萝卜干，主要是靠太阳的热力晒干水分，所以才会保有萝卜的自然风味，这与使用机器烘干出来的干燥蔬菜是有明显差别的晒萝卜干是完全靠天然的阳光晒制成的，所以太阳热力较强的夏季是晒萝卜干的最佳季节，能让蔬菜较快脱水。

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