步骤1用户选择霜降后，无破损的尖椒，剪掉尖椒把，这样就不会进水变软2 用户将水烧开，放入一勺盐3放入尖椒焯水30秒左右，浅绿色变深绿4关火，赶紧捞出来5晾至温热备用6建议用户加入适量的盐。
步骤1准备好所有的食材2辣椒，大葱切圈，香菜切碎3全部食材放入一个干净的容器中4加入半碗味极鲜酱油5加入14碗的醋6加入一大勺芝麻油最简单家常腌辣椒窍门是什么，拌均匀即可7爆辣过瘾8蘸水煮菜必备小咸菜。
1把辣椒清洗干净，改刀斜切成段，中间的白色籽粒，可去可留，去掉可以减轻一些辣度，不去也没事，只要你能接受就可以2腌辣椒少不了大蒜，大蒜生吃有异味，腌透之后，异味全消，留下来的只有爽脆口感，把大蒜泡一泡。
家里最简易的腌整个辣椒的方法如下用料辣椒两斤醋二到三两生抽三两左右白糖少许油少许步骤 1拔秧辣子洗净晾干水分步骤 2锅里下油，稍多一点，炸一下花椒步骤 3辣椒下锅炒软，三到四分钟时间吧。
您好腌辣椒方法一 配方鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒大料桂皮大葱各适量方法将酱油煮沸杀菌待凉色拉油加热用花椒大料桂皮。
2把准备好的青辣椒用清水洗净去掉表面的水分以后再用干净的牙签在它们的表面上扎一些小眼，扎好以后把青辣椒放到腌辣椒的缸中3把准备好的花椒和八角以及生姜等调味料放到一个纱布袋中，放到锅中加食用盐和清水煮开。
夏天到了，平时家里辣椒太多吃不完又会坏掉，所以一般会选择把辣椒腌制起来腌辣椒属于家常菜菜谱，主要原料是辣椒工艺是腌，制作很简单经过腌制以后辣椒颜色变得很诱人，味道那更是没得话说，是人们开胃下饭时最喜欢的。
方法如下准备材料姜牙子姜青红辣椒粗盐米醋花椒白酒一姜芽布满了须根二清理干净，并且清洗三青红椒洗净四放在阴凉处晾干水份五瓶子也清洗干净，然后晒干瓶内的水份六倒入少许的。
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