1猪肉切细丝，倒入料酒，少许精盐腌渍20分钟2鲜毛豆开水煮5分钟，捞出备用3等毛豆晾凉后，剥出豆粒4锅里油热后，放入姜丝豆豉红椒爆香 5倒入腌制好的肉丝，滑炒6倒入豆粒，翻炒7倒入。
怎么炒新鲜黄豆好吃又简单的做法
1准备姜葱2加水150ML，泡发黄豆12小时3倒入食用油葱花姜片八角适量干辣椒十三香，大火爆香4倒入黄豆，翻炒均匀5加老抽生抽白砂糖盐，翻炒均匀6加水50ML，大火收汁，盛出即可。
炒好肉之后将葱姜末放进去，然后把新鲜黄豆放进去一同翻炒，最后加上红椒，再加上生抽耗油和一点点食盐调味出锅就可以了。
1准备新鲜黄豆，因为是放冰箱里冻着的，所以先散冻2洗净黄豆，沥干备用3准备肉，因为是冰冻住了的肉，所以先稍微散冻，这样也容易切一点4切成肉泥5热锅，少量的油，把新鲜黄豆放进去翻炒，然后把肉泥。
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