这样做省去了保鲜膜这一步，不过其实用保鲜膜的话，腌出来的肉没有这种好吃，所以一定要倒热油2如果你准备的是牛羊肉的话，是必须要用到咖喱粉的，这一点可是烤肉店里腌制烤肉的秘诀哦，它既可以很有效的去除肉的。
1猪肉放进酱油和白酒腌两小时2烤箱预热10分钟，再放进猪肉3开动烤箱，中层，230度4烤过30分钟左右就可以了5把猪肉切块就可以吃了。
2加适量特级生抽，加适量盐，一勺白糖3加入适量蚝油，葱姜片加进去，撒上孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时4用签子穿起来5用烤箱的话里用20家庭烧烤怎么腌制猪肉才好吃0度烤25分钟就可，也可以自己烧烤架自助6烤好以后。
烧烤料理的烧烤淹制配方 腌料1肉串类5公斤鲜肉计应加入香料的份量配方1味精鲜度在99%，以下全用此鲜度7090克，精盐36克，特鲜1号1包，姜香葱剁细各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250。
操作步骤 准备食材 准备一块五花肉，把肉清洗干净，切成肉片腌制 姜去皮切丝，蒜葱花切碎，放盐味精鸡精油冷藏 自己家里做烤肉怎么腌制肉2 食材 肉 500g 姜末 8g 洋葱 200g 白胡椒粉 2g 盐 3g 鸡蛋。
5把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里，放冰箱冷藏腌3个小时，中间翻拌2次 6准备6根竹签，***里泡湿，把肉块串到竹签上 7烤箱预热210度，把串好的肉串摆放在烤网上 8摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层，下面放上铺上。
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