1木耳提前用清水泡发，洗净 2将鱿鱼去掉内脏，洗净，撕去表面层皮，斜切十字花刀 3红萝卜削去皮，彩椒姜蒜洗净，切片 4胜瓜用削皮，洗净，切厚片，切好后用淡盐水浸泡 5烧开水，将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻。
1准备好所有的食材，市场上买回来的新鲜木耳，先放在水里加一点盐浸泡清洗，木耳洗净后挤干水分切成丝，或者用手撕成块，胡萝卜半根切片备用，青线椒一根斜切成段，红辣椒切成丝备用2锅中烧开水，水烧开后下入木耳。
做法步骤1首先要把干木耳泡发，木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质经过34小时的浸泡，冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢吸水浸透，使其恢复新鲜木耳的半透明状，出成率也很高，口感非常脆爽，黑木耳。
做法1凉拌木耳 准备食材如下黑木耳50克，朝天椒4根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，麻油1汤匙 具体做法如下黑木耳用清水泡发，发好后去掉蒂，洗净泥沙，撕成小朵，用锅烧开水。
制作 1将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分 2锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳黄花菜煸炒，加入素鲜汤盐味精煸炒至新鲜木耳如何煮好吃又简单的做法木耳。
热锅里加20毫升油到七八热的时候，倒入。
木耳先焯水煮熟我用的新鲜木耳，也可以用干木耳，提前泡上新鲜核桃去壳剥皮，这步需要耐心，耐心，耐心特别是完美主义者，一点皮也不要留放凉的木耳搭配新鲜核桃仁调入生抽，花椒油，白砂糖，盐，鸡精小米辣，不。
超市买的鲜木耳可以吃，洗净之后直接下去炒或煮就可以了，下面是具体做法准备材料淮山500克，鲜木耳100克，彩椒50克，姜2克，蒜片2克，葱段2克，盐2克，糖2克，料酒2克 1将买来的淮山削皮洗净，切成菱角片。
提到木耳，相信大家都是特别喜欢吃的，它可是我们生活中比较常见的一种蔬菜了，炒着吃，煮着吃都是挺好吃的，那你知道木耳汤怎么做吗其实方法也很简单，首先我们把木耳泡上半小时，等到木耳泡发以后就把它洗净切成小块。
黑木耳如果新鲜的，则相对容易煮烂，高温烹煮即可如果是黑木耳干，可以在烹饪前用热水浸泡20分钟左右，使之舒展开，吸收足够的水分，烹饪时高温烹煮就容易煮烂黑木耳中的木耳多糖具有抗氧化防治动脉硬化降血脂抗血栓。
木耳炖排骨 主料新鲜排骨2斤泡发木耳适量 配料生姜1块葱段香葱陈皮2小片 调料料酒水食盐白醋适量 开始烹饪第一步泡排骨先把排骨洗净剁成小块，放入清水中浸泡1个小时。
吃起来的口感不会好吃，买的时候要注意木耳的质地鲜木耳处理技巧 在浸泡木耳的时候，我们可以在木耳中加入一些小苏打，然后再兑入50摄氏度的温水，不能太烫不然会影响木耳的营养而小苏打我们都知道具有清洁的作用，平时油。
做法2蒜蓉炒木耳菜 准备食材如下木耳菜500克，大蒜4瓣，食盐1茶匙 具体做法如下将木耳菜清洗干净之后，起锅加油烧热，然后将大蒜拍扁放入锅中，小火爆香，爆香后倒入木耳菜，大火煸炒，木耳菜炒软之后加入1茶匙食盐。
1把银耳放进水中浸泡，根部朝上放置，使得泥沙自动掉落下来，便于清洗2把银耳清洗干净，然后撕成小段3煮的时候水要加足，在煮的过程中不再加水了，开大火煮开以后转小火煮一个小时。
在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑麻疹百日咳及急性咽喉炎的防治做法二白木耳鲜淮山汤 原料白木耳15克，鲜淮山250克，黑砂糖1～2汤匙做法鲜淮山去皮，洗净切小粒状，白木耳浸泡，撕为小朵一起下锅。
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