1挑选玉米时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多太老，其中的淀粉增长，蛋白质减少2挑选玉米，可以用手掐一下，有浆且色彩较白，可以蒸或煮着吃，口感和养分最好浆太多的则太嫩如不出浆，就解释玉米老了3玉；黄曲霉素新鲜的玉米也有这种发霉的情况，您购买的时候一定要仔细挑选第四好多人都认为，被虫子咬了的玉米甜，好吃，但是专家告诉我们，这种遭受病虫害的玉米您也最好少吃；66 看玉米是否有虫 挑选玉米的时候，必须剥开外衣看一下玉米的尾部有很多根须的地方，是不是有虫子如果发现玉米有虫趴在上边的话，建议不要购买，一个是影响到自己的胃口，另一个是长虫的玉米也不好，没必要买回去；点击图片进入下一页 12如何挑选糯玉米 如何挑选甜玉米 1首先要分清玉米的品种 大家在购买玉米时，要先弄怎样挑选好吃的玉米棒子清楚自己想吃什么口味的玉米，如果想吃甜的就选择外表为黄色的玉米或者那种五彩的玉米，如果不想吃甜食，则；1看叶子新鲜的玉米整体给人的感觉都十分的新鲜水嫩，自然也包括了叶子，一般叶子看起来成嫩绿色并且十分挺拔的，表面没有黄叶或者干叶子的玉米就是新鲜的了，如果叶子已经发蔫发黄了，那最好还是别买了2看玉米须；挑选玉米时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少挑选玉米，可以用手掐一下，有浆且颜色较白，可以蒸或煮着吃，口感和营养最好浆太多的则太嫩如不出浆，就说明玉米老了玉米；2看玉米的包衣 优质的玉米，其包衣颜色为青绿色，如果包衣颜色为青黄色，那么就说明内部的玉米可能已经老了，淀粉含量加大，水分降低，口感不佳不建议选购3观察有无虫眼 用手拿起玉米，翻动查看玉米表面有无虫眼，如果；如果你想选择甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄色玉米2看看玉米须如果你看玉米的新鲜度，看看暴露在玉米皮外面的玉米须一般来说，如果玉米须是干的并且不感到皱缩，这种玉米通常是新鲜的然而，如果玉米柱头是黑色的；挑选玉米，可以用手掐一下，有浆且颜色较白，可以蒸或煮着吃，口感和营养最好浆太多的则太嫩如不出浆，就说明玉米老了玉米的营养价值 玉米的营养成分比较全面 ， 一般含蛋白质85%脂肪43%糖类732%钙。

吃玉米的食用禁忌 玉米的美味很多人都知道，但是吃玉米也要注意一些事项哦1吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的；接下来，我将教你3个选择玉米的技巧，以确保我们能选择正确的甜玉米首先，第一点是看外表一般来说，市场上有两种白玉米和黄玉米一般来说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉米大多是糯玉米然而，当我们选择玉米时，玉米。

挑选玉米时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少挑选玉米，可以用手掐一下，有浆且颜色较白，可以蒸或煮着吃，口感和营养最好浆太多的则太嫩如不出浆，就说明玉米老了吃玉米；1挑选玉米时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少2挑选玉米，可以用手掐一下，有浆且颜色较白，可以蒸或煮着吃，口感和营养最好浆太多的则太嫩如不出浆，就说明玉米老了；4玉米粒的透明度可以用肉眼看到玉米粒是否透明，如果透明，那么水分相对多，而且较嫩，煮起来会很好吃，但如果颗粒不透明，那么表示玉米已经老了水分会很少，而且吃起来也不会甜怎么挑选甜的玉米 1看旗叶水果玉米。

1看颜色颜色比较白的是糯玉米，而黄色的是甜玉米，糯玉米本身粘性比较强，甜玉米香甜2玉米粒的水分颗粒饱满的玉米粒是最好的，干瘪的不适合，可以用手指掐一下玉米粒，如果水分充足，味道肯定比较香甜3玉米。

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