1、1食材圆白菜2kg，花椒12颗，香料八角46朵，糖15g，盐65g，凉开水500ml2把白菜破开两边， 再将每边分切开成4长条， 然后改刀切成15cm至2cm宽的小方块3把切小块的白菜放入干净的盆子内，每放一把菜。

2、3准备一个无水无油的瓶子，先放一层白菜，酸甜腌白菜腌制方法窍门然后撒适量的盐，上面再铺一层白菜，撒点盐，这样一次将白菜马齐，最后按压瓷实，盖上盖子密封腌制一个星期就可以吃了 这样一道做法简单，酸脆爽口的腌白菜就做好了，一次腌5。

3、1将大白菜清洗，撕发展条或切割成节，放进食盐水里泡两小时后捞出，再将大白菜的水份挤干，放进盆里，上覆姜片酸辣椒丝2将色拉油和干椒粉麻椒等烧滚，淋在菜上边，再放糖醋，用盖子盖几分钟即好。

4、菜与盐比例按101添加表面撒一层食盐，再撒白酒少许，密封一个月即可食用二腌酸白菜是采用大白菜或圆白菜经过食盐等食材腌制而成，在乳酸杆菌的作用下发酵而成，拥有酸甜脆辣等口味特点。

5、步骤 1大白菜和辣白酱准备好2每片白菜上均匀的抹上盐，腌24小时3腌好后的白菜，用白开水清洗一下，洗去盐份，挤去水份4将辣白酱涂在白菜叶上5一片一片的抹，抹均匀了6抹完之后，放在密封盒中。

6、制作大白菜切碎洗净，沥干水份，撒上足量的盐后静置5小时，直到大白菜被盐腌出水，倒掉大白菜腌出的菜汁，大白菜里放入切好去皮梨条和切碎的果丹皮，和大白菜拌匀，再放置2小时让大白菜和梨条果丹皮融合 ，然后再撒。

7、原料白菜盐鸡精酱油香油麻油陈醋白醋海椒油白糖花椒粉做法步骤第1步调味料 第2步洗净切丝 第3步加入适量盐进行腌制腌制的时常，看个人喜好，我觉得腌制半小时以上话口感更好点，没那么。

8、等单行以后呢，准备好泡椒辣椒，才准备好一些食用盐最不可缺少的还有白醋准备一个密封的罐子，准备好密封罐子以后一定要注意是无水无油的，然后把白菜提前可以先进行腌制，然后用食用盐，还有一些调味品进行调味，等完全调。

9、一白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝二白菜丝里撒一点的盐拌一下，如图所示三白菜丝腌渍十分钟左右，装入无油无水的玻璃瓶中，腌出的水分也倒入瓶中，如图所示四白菜丝装瓶的时候，要一边装一边用筷子。

10、如果想要酸甜口的要多加些糖和醋~ 6最后放入牡蛎拌均馅制作完7将馅夹进腌好的白菜叶之间8从白菜芯开始抹馅，直到外层的叶子抹完9最后用最外层叶包住，把辣白菜整齐地码进缸里，上面用一层腌白菜叶轻压 已赞。

11、腌白菜属于卤酱菜菜谱，主要原料是大白菜工艺是腌制，制作简单如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，同时也欢迎你分享你的经验哦腌白菜的原料白菜苹果梨 腌白菜的配料洋葱葱姜蒜韭菜 腌白菜。

12、2撒稍多量盐腌4小时左右，后戴手套拧干白菜的水分，尽量拧到最干3加入一个切块的苹果或者梨子都可以，喜欢吃韭菜可加韭菜提香，再加泡菜酱拌匀，密封放入冰箱冷藏2天后就可以吃了，一周后更入味小提示腌白。

13、一颗大白菜需要用2两盐来腌制，一般要在室温下腌上4个小时建议最好在头天晚上先把大白菜腌好，第二天备用，被腌制过的大白菜会产生一种乳酸，成为有益人体的食品第二步是最关键的一步，就是制作辣酱韩国泡菜的辣酱没有成品可。

14、腌制好的香菜成黄色，味道有些微微的酸味 全程不能见生水，可以保存很久不坏 香菜颜色变黄就可以吃了 自制腌白菜 食材 大白菜1000g 味精5g 盐20g 白糖100g 蜂蜜30g 细辣椒粉30g 生姜10g 胡萝卜100g 白萝卜100g 做法 1先挑选。

15、两个星期后可以腌好 自制泡菜 主料大白菜，小白菜梨，江米面，排骨汤，豆腐姜蒜泥，辣椒面，盐，黄豆酱做法 1将大白菜用盐腌制3个小时，小白菜过水焯熟控干水，取一小碗，放入江米面，加少许水调稀，锅中倒入少量水，倒入江米水，烧。

16、辣白菜的做法 1 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 注辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2 腌了半天后，挤掉水分 3 准备好姜蒜苹果梨 4 姜蒜苹果梨剁末儿，苹果梨用1。

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