腌草鱼的制作方法1首先把草鱼从背部开刀，取出内脏和鱼腮，注意鱼腹部黑膜要洗净，这样鱼才不会太腥，然后控干水分备用2准备好腌鱼的调料想省事直接用花椒盐，白酒即可不怕麻烦就把40克花椒焙熟，用料理机打。

做法如下1 草鱼肉批成厚片2 加入柠檬汁白酒刁草香菜盐胡椒腌渍3 装盆时，将草鱼片卷成花剁状4 以混合生菜洋葱圈黑水榄作装饰，撒少许红胡椒粒即可制作提示1 草鱼一定要新鲜 2 黑。

1按照一斤鱼，三两盐的原则，把盐和花椒炒热，以便更加容易渗透吸收2草鱼剖开以前洗干净外部，剖开以后不要洗了，用鱼的血抹遍鱼身体内部，这样腌制出来的鱼肉就是红的好看3把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部。

1先把草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱姜蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝2坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。

配料草鱼尾姜料酒酱油白糖胡椒粉小葱香菜八角练习1将新鲜的鱼尾切块，洗净沥干水分，然后撒上盐姜片和料酒拌匀如果有自制的红曲米酒糟，可以用红色酒糟代替料酒腌制鱼肉，这样既能去除腥味，又能使。

腌鱼的材料准备好，如果想要方便省事一些，只要白酒，盐，花椒就可以了，如果不嫌麻烦，可以把花椒先炒热以后，用料理机把它打成粉末状，然后就可以用来腌制，草鱼的水分晾干以后，用白酒里里外外全部都涂抹一遍，能够达到防腐。

第一步新鲜草鱼一条，解决整洁后切条，放入一大勺米酒和少量盐，充足抓匀，腌渍一刻钟新鲜的草鱼，腥味儿偏少，但鱼身上的黏液较多，因此腌渍后能够除腥也去黏液第二步腌渍好完用厨房用纸吸掉水份，炒菜锅底用生姜片。

腌草鱼的做法步骤 1 切好的#39鱼块，放入盐，花椒粉，料酒，淀粉，抓匀腌制20分钟2 油热多放点油放入鱼块小火煎炸至熟，并两面黄3 捞起备用4 调糖醋汁一勺白糖加一勺醋加两勺水对匀另调水淀粉。

盐腌鲜草鱼块的做法 1买到的新鲜草鱼肉切块，再腌盐，腌个一小时以上再煎，鲜香甜特好吃 2新鲜草鱼肉切块只腌盐再煎变金黄色出锅很好吃吃，简单还原味又快捷。

西红柿豆腐炖草鱼豆腐切块，葱切葱花，生姜切丝，西红柿切块，草鱼处理好后切块，切好后放入碗中，碗中倒入料酒，放入食盐和胡椒粉，用手抓匀后腌制半小时 起锅烧油，将油烧热后放入葱姜炝锅煸炒出香味，炒出香味后。

草鱼怎么腌制好吃同一种食材，每个地方都有不同的做法这个问题是信阳老乡提问的，那肯定就要分享我们信阳人喜欢的做法筒鲜鱼，不知这位新鲜草鱼如何腌制炒好吃视频老乡是否了解确切的说筒鲜鱼是商城的特色菜，听说很久以前，一位老翁爱钓鱼，钓。

草鱼怎么炒好吃 草鱼因为刺相对来说比较多，所以很多人不喜欢吃草鱼，其实草鱼一种非常有营养的食材，而且有一口好的不粘锅用来炒是最好吃的了，最近我新买的三禾不粘锅，所以今天给大家分享草鱼怎么炒好吃食材换一换食材。

主料草鱼1000克 辅料糯米饭250克，红曲粉50克 调料食盐150克，姜60克，蒜3克，花椒150克，辣椒粉40克，藿香2克，亚硝酸钠2克，茴香籽5克，桔皮3克 做法1清洗腌桶新桶要入河水里浸泡两天，绝对不漏水后。

1准备好食材2把新鲜的草鱼收拾干净，从背部切下去切断脊骨，但是不要把下面的鱼肚部位那里切段了，一定要连在一起，改刀成下图形状 3放入适量的料酒和盐，两面抹匀腌制十分钟左右，这样可以去掉鱼的腥味，煮的时候。

切好的鱼码10~15分钟就行了，如果不吃全鱼的话，那么就切了再腌吧腌制后应该用水冲掉盐，再放些淀粉，就可以开始做菜了腌过的草鱼可以切成块，油温烧至七成热放入煎成两面金黄，然后盛起再放点油，放入葱姜蒜。

主料草鱼 辅料花椒10克食用盐20克葱适量姜适量 一先将鱼肉杀好洗干净备用二将花椒和食用盐放入碗中然后放入微波炉加热3分钟三将加热好的调料均匀的摸到鱼身上，加入葱姜四然后盖上盖子，腌制1。

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