红烧带鱼 1带鱼切成5厘米长的段，加入13汤匙盐1汤匙料酒1汤匙酱油和12汤匙生粉抓匀，腌制15分钟姜切片，蒜剁成蓉，葱切段2取一空碗，放入13汤匙盐1汤匙料酒13汤匙白糖12汤匙生粉1汤匙。

1将带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟2取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用3另取一小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用4炒锅放油，待到8成熟，放入。

做法1将带鱼去鳞去内脏可在市场让人代劳，洗净后，斜刀切成菱形块放入大碗中，撒入盐，花椒，淋入高度白酒，搅拌均匀后腌制10分钟2鸡蛋打散，放入一个平底容器中，将腌制好的带鱼块放入鸡蛋液中，双面沾上。

红烧带鱼的家常做法1带鱼去除内脏，然后清理干净，加入盐半勺醋半勺姜片白酒1勺搅拌均匀，腌制20分钟左右2姜切成姜片，小葱切段3将腌好的带鱼用厨房纸巾吸干水分，放进淀粉中，然后裹上一层淀粉4锅。

红烧带鱼 步骤1首先准备好所需的食材带鱼，生抽，盐，糖，葱姜蒜，八角，番茄如何制作家常红烧带鱼视频酱等等2在碗中加入生抽，盐，番茄酱还有白糖，再加入少许的水淀粉进去搅拌好作为酱料部分3接下来就来处理带鱼，将带鱼洗。

1将带鱼去头去尾去内脏处理干净切断，放盐姜片，淋入高度白酒抓拌均匀后腌制10分钟2锅内倒油，油热至7成熟时转中火，放入腌制好的带鱼块先将带鱼块擦干表面水分，煎至表面金黄后，捞出沥油3把锅内的。

红烧带鱼怎么做呢 红烧带鱼怎么做呢，在日常生活中很多人都是比较喜欢吃鱼的，鱼对我们人体的营养是又很大的价值的，带鱼的饮食方法又很多种，红烧带鱼是我们常见的一种做法，以下分享红烧带鱼怎么做呢红烧带鱼怎么做呢1。

1 带鱼料酒生抽老抽陈醋等备料 2 姜切丝切片，蒜切片，葱切段 3 姜丝料酒将带鱼腌半个小时 4 锅中热油，放入腌好的带鱼炸至两面金黄 5 将带鱼煎到表面金黄后盛出备用 6 倒出锅中的油，留一。

带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸红烧或干煎，常食带鱼能和中开胃暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体虚产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用下面就为大家分享一道“红烧带鱼”的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习。

红烧带鱼1首先我们准备一下小料大蒜4到5粒拍扁放在盆中，生姜一小块切成菱形片，小葱切成小段，和姜蒜放在一起，抓入干辣椒10克，八角两粒2下面，我们处理一下带鱼，带鱼一条，刮去鱼鳞，带鱼的鱼鳞是个宝。

红烧带鱼 泡椒带鱼 豉汁带鱼 只要明白举一反三的道理，上面说的带鱼都不难做需要准备的原料有带鱼让鱼店老板去内脏剁成节，葱姜蒜，盐糖料酒酱油醋，根据口味还可以选择泡椒或者豆豉 做法 STEP 1煎 带鱼洗净晾干，为了保险可以。

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