1茭白中有黑点是可以吃的，这是一种正常的自然现象，茭白上的黑点是残留的菰黑穗菌，对于人体不仅没有危害，还能对人体的代谢生长起到一定的作用，只是口感不太鲜嫩，不过少量的黑点是可以吃的，如果黑点太多的话，建议不。

茭瓜也叫高笋，一般情况下，少许黑点并不影响食用，但如果过多，尽量不要食用高笋的形成是由于高笋植株体内寄生的黑粉菌刺激，而此黑点也是黑粉菌所致，所以少许黑点并无大碍但当高笋过分成熟变为“灰茭”时则不能食用。

能吃，茭白里面的黑点其实是茭白体内的菰黑粉菌孢子，菰黑粉菌本来是生活在土壤中的一种真菌，当茭白的地下根茎开始萌发新芽的时候，这种菰黑粉菌就会趁机钻入茭白体内，并不断的分泌出吲哚乙酸在吲哚乙酸的不断刺激下，茭白。

茭白里面有黑点能吃，实际上茭白里面有黑点是可以吃的，这黑点并不是发霉了，而是茭白采收的太晚土壤被植物吸收长出来的，这是一种正常的现象，而且这些小黑点正式抗骨质疏松的重点，是有益的真菌类，对于代谢好在吃茭白。

其穗籽呈黑色，亦可食，称为野米茭米菰米雕胡米“菰米”，中国古代称之为“蒋”，是天子食用的六谷之一，可见中国早先栽培菰草是以采收种子谷粒为主后来人们发现，有些菰草因感染上黑粉菌并不抽穗，茎部开始不断。

01 能吃 茭白里面有黑色的小点能吃，因为黑点并不是发霉了，而是茭白采收的太晚，土壤被植物吸收长出来的，这是一种正常的现象，而且这些小黑点是有益的真菌类，有利于人体代谢多人看到筊白上的黑点会挑过不吃，以。

可以一般情况下，茭白里面有黑点是能吃的通常茭白切开后，会发现一些黑点藏在里面，其实这些黑点是寄生在茭白体内的荪黑粉菌孢子，并不是食物变质导致而是土壤中的荪黑粉菌在茭白生长时钻入茭白体内，并分泌出蚓哚乙酸。

1能吃的情况 如果是茭白的切开后发现有黑点的话，那么这样的情况是正常的，这个是茭白长老了之后，菰黑粉菌形成的黑色的孢子留着茭白中所致，它并无毒性，而且还富含赖氨酸成分，对人体有一定的益处，这样的茭白是可以继续。

1经济 菰的经济价值大，秆基嫩茎为真菌寄生后，粗大肥嫩，类似竹笋，称菰笋高笋茭白茭瓜，是美味的蔬菜颖果称菰米，作饭食用，有营养保健价值全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所也是固堤造陆的先锋植物。

角瓜介绍 角瓜别名也叫西葫芦学名Cucurbita pepo L，中文学名就是西葫芦，是葫芦科南瓜属一年生草质藤本蔓生，有矮生半蔓生蔓生三大品系多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱所以角瓜是南瓜的同属近亲角。

是因为过老了，和季节问题，在秋天这段茭白会有黑点的，因为茭白本身酥松了，有缝隙，所以么，有物质侵入，不过吃那么久，都没见有问题，不会有事的又没有觉得夏秋交接的时候茭白比较硬实，现在比较松呢。

尤其是到了热天，常常出现有黑心现象，其实那些黑点正是遗留的一些茭白黑粉菌但茭瓜有黑点能吃吗有毒吗是茭白黑粉菌是无毒的，大家可以放心食用茭白的营养价值丰富，含有丰富的膳食纤维，维生素同时它还具有利尿，除燥热，通乳的功效但是需要注意。

茭白有黑点能吃许多人看到筊白上的黑点会挑过不吃，以为是坏了，其实这些小黑点正是茭白可以抗骨质疏松的重点，这些黑点是一种名为“菰黑穗菌”的真菌类，对于一些代谢有正面的效果，可以延缓骨质的老化对身体有好处的。

韭菜既是蔬菜中味道清香之珍品，又有较高的药用价值它有祛风发汗助阳促进食欲帮助消化等功效，可以用来辅助治疗感冒伤风鼻塞流涕等病症西葫芦具有清热解毒利水消肿等多种功效所以，二者搭配食用，对于感冒。

菰黑穗菌”的真菌类，对于一些代谢有正面的效果，还可以延缓骨质老化2高瓜书名茭白，它以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，又名茭粑茭儿菜篙芭茭笋菰笋茭瓜茭芦茭耳菜绿节。

不可以吃，因为它里面含有对人皮肤有害的物质。

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