1、1准备食材猕猴桃2000g盐40g白醋适量冰糖适量2将新鲜的硬一点的猕猴桃挑选出来，可以用绿心的猕猴桃也可以用红心的，这个无所谓的吃起来味道区别不大3将挑选出来的猕猴桃洗干净，然后用水果削皮刀将；一猕猴桃干怎么做 1猕猴桃干在制作时，一定要选择那些完整无病虫，无腐烂的高质量猕猴桃，用清水把它冲洗干净以后，再调至20%的氢氧化钠溶液，把猕猴桃放到里面浸泡，3~5小时以后取出放在流水下，把猕猴桃洗干净2；猕猴桃干的制作方法一选料选择果型完整，无破损，无病虫害的猕猴桃作为原料二削皮清洗将选好的猕猴桃原料削去皮，再用清水洗干净后置放遮阳地方凉干，三切片将凉干的猕猴桃按照自已或市场认可的形状切成薄片；自制猕猴桃干的做法 1准备猕猴桃2猕猴桃去皮3切片可在淡盐水中浸泡一下4发硬的猕猴桃大多有些酸涩，可有白糖腌一下，增加甜度5摆在干果机上6设置干果机温度63度，时间约20小时7完成8；可以用干果机制作，具体做法如下主料猕猴桃5个 辅料盐适量白糖适量 步骤1准备猕猴桃 2猕猴桃去皮 3切片可在淡盐水中浸泡一下4发硬的猕猴桃大多有些酸涩，可有白糖腌一下，增加甜度 5把猕猴桃片；1猕猴桃干的晒法如下第一准备材料猕猴桃食盐白醋冰糖2猕猴桃干的晒法猕猴桃挑选硬的，削皮洗净，切成05厘米的小片，倒入白醋和盐，拌匀，腌制2小时左右3清水冲洗两遍，然后浸泡2小时捞出沥水4烧；猕猴桃干的晒法猕猴桃挑选硬的，削皮洗净，切成05厘米的小片，倒入白醋和盐，拌匀，腌制2小时左右清水冲洗两遍，然后浸泡2小时捞出沥水烧一锅水，水开以后倒进去煮23分钟，煮到猕猴桃变色捞出来沥水静置一会。

2、5摆好后将烘干架放入果干烘干机中6将温度定为60度，然后烘干10小时左右，根据你想要的软硬度来调整时间7烘干结束后将烘干架拿出，将猕猴桃干晾凉8待猕猴桃干完全凉透后放入密封罐中保存即可；猕猴桃干也叫奇异果干是由猕猴桃切成片经加工做成的，猕猴桃被誉为天然维C之冠，水果之王可鲜用加工及入药，为猕猴所喜食其得名也与此有关猕猴桃富含VCVAVE等多种维生素和抗氧化物质，猕猴桃干含有丰富的果酸，能；3自制弥猴桃干的注意事项 如果不喜欢太酸的食物，在烤制猕猴桃干以后要把切好的猕猴桃片用蜂蜜腌制几个小时，如果家里没有烤箱，则可以把切好的弥猴桃片放在阳光下曝晒，两天天以后就能晒好，但是在晒的过程中要防止飞虫；用料猕猴桃2500g食盐50g白醋100g冰糖500g 做法 1，猕猴桃挑选硬的，削皮洗净2，切成05厘米的小片，倒入白醋和盐，拌匀，腌制2小时左右清水冲洗两遍，然后浸泡2小时捞出沥水3，烧一锅水水开以后倒进去煮。

3、趁着刚捞出来的猕猴桃还有余温，倒入备好的冰糖，然后搅拌均匀冰糖不容易融化，所以记得每隔几分钟要搅拌一次盖上盖子，腌制8个小时以上910 太阳晒的话比较慢，所以尽量有烤箱将烤盘上铺上油纸，将腌制好的猕猴桃摆；1猕猴桃挑选硬的，削皮洗净2切成05厘米的小片，倒入白醋和盐，拌匀，腌制2小时左右清水冲洗两遍，然后浸泡2小时捞出沥水3烧一锅水水开以后倒进去煮23分钟，煮到猕猴桃变色捞出来沥水 静置 4趁还有余温，倒；1制作猕猴桃干，我们要用稍微硬一点的猕猴桃，准备好以后，把它的外皮先全部削去，再横着将其切成圆片2切的时候不要切得太薄，差不多就行，全部切完后，装在大锅里面，然后往猕猴桃片中倒上适量的食盐和白醋，下手；直至猕猴桃酒色泽鲜艳，醇香浓郁，就可装瓶入库2加工成果干果实采收后，剔除破损的腐烂的虫伤的，用清水洗净，切成46毫米厚的圆片，置于阳光下晒35天若遇阴雨天，可置于通风条件较好的室内阴干或烘干，每。

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