步骤1准备所需材料2将纯牛奶倒入大碗中3再加入乳酸菌，边加边搅拌，至均匀4将拌好的纯牛奶倒入酸奶杯中5然后盖上杯盖6将酸奶杯放入面包机桶内7然后启动酸奶功能，发酵8小时8发酵好。

1将瓷杯连同盖子勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒2将杯子取出倒入牛奶7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为宜3在温牛奶中。

步骤1准备洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶瓶口太大的玻璃瓶容易发生杂菌感染将玻璃瓶中装满牛奶2用洁净的双层塑料薄膜盖住瓶口，并用线绳捆好线绳不要捆扎太紧，因为在加热的过程中会产生蒸汽，捆扎太紧的话容易导致薄。

1酸奶做好了之后我没有什么甜味的，只有一股让人很不舒服的味道，所以后期的调味也很重要你可以加上白糖蜂蜜或者是水果，都可以哦2做好的酸奶可放入密封盒中，再放入冰箱中冷藏保存，随吃随取，比较方便3。

简单难度 自己在家做酸奶的做法步骤 请点击输入图片描述 1 酸奶1盒哪一种都可以的只要不带果粒的就行纯牛奶600克，糖15克蜂蜜适量请点击输入图片描述 2 把盒子和勺子要装牛奶的器具，用开水烫一下，消消毒。

做法步骤第1步你需要准备的原材料1纯牛奶全职，脱脂，低脂，有糖的，无糖的，或者奶粉冲成的牛奶都可以2菌包没有菌包可以随便去超市买任何一种酸奶，普通酸奶，老酸奶，安慕希，穆斯利安，纯甄，开菲尔都。

用时按1比7~8加热水调制并煮沸杀菌我们为大家介绍了两种酸奶的家庭制作方法，可以看出此种制法是最简单的，只使用到了牛奶，并未添加其它的材料，所做的酸奶口味是原味，喜欢其它味道的还可以自己添加配料，比如。

2倒入纾祺酸奶粉3搅拌均匀，没有颗粒状，顺滑即可4在往酸奶机里注入沸水5放入酸奶发酵8小时，因为是注水的每隔2小时要换次水68小时后就ok啦，可以加入一些麦片，这样简单的早餐就做完了7也可以。

酸奶是一种比较常见的饮品，但是在我们的身边断奶好像都是从超市购买的，很多人都不知道其实酸奶也可以自己做那么酸奶应该怎么做呢？方法非常的简单，今天小编就来告诉打开酸奶的做法，一起来学习一下吧！怎样自制酸奶 打开***。

1 清洁酸奶机内胆，晾干陶瓷内胆耐酸性好，导热均匀，适合酸奶的发酵2 倒入牛奶，建议用灭菌较好的无菌砖型纯牛奶制作手工酸奶3 倒入酸奶发酵剂，一次做500ml酸奶，用一半菌粉，将剩下的密封好4 用玻璃棒或筷子充分。

而不是水温同理，烤箱和电饭锅都可以加热到不烫手的温度来发酵酸奶如果有厨用温度计的话，可以量一下，温度在30度左右最好，利用这些辅助设备发酵的，就不用裹毛巾了6做好的酸奶不要吃完，留一点下次做酸奶时当。

酸奶需要冷藏二自制酸奶的小常识 怎么做酸奶最简单方便不用酸奶机如果没有“乳酸菌粉”作为发酵菌种时怎么办最好以“乳酸菌粉”作为发酵菌种，也可用市售现成的酸奶作为菌种，但要注意含菌的标示及新鲜度，另也可以用已做好的酸奶，在食用前先留存。

它含有多种乳酸乳糖氨基酸矿物质维生素酶等有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀腹泻，反而通气消食不妨在家动手做些酸奶，给家人一个惊喜原料纯牛奶500毫升，原味酸奶125毫升 工具。

将所有工具瓶子，保鲜盒用开水烫一下消毒后晾凉将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾凉一些，略有温热即可晾凉也可，倒入酸奶将牛奶和酸奶搅拌均匀盖好盖子，放在暖气上约40度，乳酸菌最。

然后加入酸奶搅拌后放入容器中放置不被晒到的地方，但温度要是常温里比较高的地方定期半天一搅拌温度要是合适的话，3至4小时一搅拌等到成酸奶状就可以吃了 大约两天酸奶中的乳酸菌最活跃的温度是在30。

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