猪大肠一根 酸菜一棵 辣椒2个 生姜适酸菜炒大肠的做法量 料酒适量 盐适量 面粉淀粉稍多 蒜瓣儿3瓣 香菜3根 花生油适量 五香粉适量 酸菜炒大肠的做法 步骤1 1猪肠去掉肥油，用面粉盐抓洗几次，冲洗干净2锅中。
酸菜炒大肠具体做法如下酸菜洗净切丝，辣椒切丝，干锅或少油煸香肥肠，也让肥肠出些油煸干焦些更好吃，放酸菜一起煸，放点糖翻炒至酸菜微黄，放入辣椒翻炒片刻即可起锅猪大肠在做之前首先要清洗干净，不然的话小心。
酸菜肥肠的做法猪大肠切片，酸菜芯两枚，红辣椒，姜丝，蒜，葱大肠是超市里处理好的已经稍微煮过烧的时候小心不要太久了要保持嫩滑的口感1热锅下油，先放姜蒜，数秒后下红辣椒，接着下切碎的酸菜芯，翻炒十几秒钟稳。
原料 猪大肠 ，酸菜 配料花椒 ，辣椒 ，蒜 ，八角 ，红辣椒 ，姜 调料盐 ，生抽 ，料酒 ，白酒 ，鸡精 折叠编辑本段制作方法 1猪大肠用盐反复搓洗，洗净2猪大肠和花椒八角 干辣椒一起煮开，放入一汤匙白酒不。
主料 鸡一只 肥肠一斤 豆瓣一大勺 酱油一勺 干海椒一把 花椒适量 盐巴适量 鸡精适量 肥肠火锅鸡的做法步骤 1 锅里放油先把鸡炸至金黄 2 肥肠稍微炸一下 3 炸好后，锅里烧油把之前准备好的佐料炒。
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