1草鱼肉厚片下切稍切，用盐腌一刻钟以上，并放些姜片和料酒去腥2热油锅，下草鱼稍煎3然后注入适量的开水4加入备好的新鲜黄豆5加入五香粉，然后盖盖焖1520分钟左右6最后加点盐调味，放点香菜；黄豆煮鱼的做法 1鱼宰杀去鳞后洗净，鱼肚子里的黑膜也要洗净 2晾干表面，或者用厨房纸巾吸干表面的水份 3热锅凉油，放入姜丝，放入鱼 4煎至鱼可晃动，翻面继续煎另一面 5煎至两面金黄后，放入没过鱼的水 6。

大火烧开再煮5分钟，中火 4 看水快没了，就煮好了，这鱼肉都要散了，真是太入味了 5 出锅啦~小贴士 咸鱼家里最爱吃了，和黄豆一起煮更美味就是咸鱼煮之前最好泡一下就不会太咸了，黄豆泡一夜，再用高压锅压；主料禾花鱼250g黄豆100g辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量白砂糖适量小葱少许 步骤 黄豆焖禾花鱼的做法步骤11禾花鱼取出鱼鳃内脏洗净，不需要去鱼鳞黄豆焖禾花鱼的做法步骤22小葱切成葱花 黄豆焖禾花鱼的做法步骤33。

最近又听说，大饭店小餐馆，大排挡小吃铺，全都隆重推出一道新菜，叫黄豆鱼 众所周知，黄豆能 增强机体免疫功能，预防心血管疾病，营养十分丰富鱼不但营养丰富，美味可口，对人体还有多种保健功能这两者加在一。

新鲜黄豆煮鱼好吃又简单窍门

1、作法1将草鱼段洗净，切方寸小块，用盐淹20分钟2用一只番茄擦成汁，与煮熟的黄豆加工成茄汁黄豆自己加工的茄汁黄豆，不含防腐剂 3热锅内倒入油，加热后倒入淹好的鱼，煎炒至完全变色，倒入料酒翻炒，盖锅闷。

2、放入少量植物油炒黄豆，至豆由黄色变成桔黄色就行 4加入姜丝蒜蓉干辣椒翻炒几下加水开焖 5等煮豆子的水少一半，这时加入盐生抽蚝油入味，也倒入炸好的鱼仔翻炒几下，小火盖上锅盖慢焖五分钟 6试下鱼软硬。

3、家里有些海鱼干，像膳鱼一样细长，但又不是膳鱼蒸着吃不入味，煲汤又很腥想想只能做成辣鱼干了试一试居然很好吃1海鱼干，大概有一斤左右 2黄豆一斤，放半斤植物油进去慢火炸到开口 3海鱼干用剪刀剪成段，用刀。

4、黄豆烧带鱼的做法 1材料准备好如图，值得一提的是那碗汁儿，就是用上述作料兑一起而成的啦带鱼洗洗就行，也不用改刀姜切片，蒜也切片，葱切段2将黄豆放入锅中，加适量水，煮5分钟后关火盖上盖子，焖上。

5、2 热锅倒油，将带鱼煎至两面金黄 3 剩油烧热，倒入姜和蒜，爆香后加入八角，煸香 4 倒入带鱼和泡好的黄豆，倒入适量的酱油上色，然后加水至没过鱼和黄豆，小火炖5 水差不多快干的时候，鱼和黄豆已经熟了。

6、齐活 小贴士 红薯粉或生粉可以让鱼更鲜嫩，豆瓣必须炒出油。

7、1把鱼处理新鲜黄豆煮鱼好吃又简单窍门干净，洗净备用2黄豆提前用温水泡开3备好葱，姜，蒜，八角，辣椒，花椒粒4蒜蓉酱5起锅加热，放油，然后在放葱，姜，蒜，花椒，八角6炒出香味，再加一点酱油7然后加水8放鱼9。

8、1将草鱼段洗净，切方寸小块，用盐淹20分钟2用一只番茄擦成汁，与煮熟的黄豆加工成茄汁黄豆自己加工的茄汁黄豆，不含防腐剂 3热锅内倒入油，加热后倒入淹好的鱼，煎炒至完全变色，倒入料酒翻炒，盖锅闷一下。

1小鱼仔清理干净，擦干水分放少许盐鸡精腌制裹上一些淀粉，下油锅炸干偶妈帮偶炸好滴，西西，偶又偷懒了P酸笋少许西红柿一个青椒2个另备少许姜蒜末黄豆少许2锅里什么都不放，把黄豆放；主料 咸马甲鱼 500g 黄豆 200g 辅料 糖 3g 料酒 2勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 10g 胡椒粉 2g 鸡精 2g 步骤 1准备食才 2黄豆洗净，提早用清水浸泡一晚上，再煮20分钟3咸鱼洗净，切块，用油煎好4。

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