最后把锅端下紫砂煲的煲饭怎么做才好吃来稍晾凉一会，趁热用饭铲子铲，往往就能把大部分糊饭去掉4如果锅巴原本糊得不厉害，只是糊层比较厚实粘滞，则还可以想办法把锅巴完整取下来做美食具体做法是一种是用水煮散，做成焦米粥，这种方法不；煮饭时加一点酱油和油，饭收汁放入各式菜，如是腊肉，香肠一类最佳饭熟即可。

紫砂不含任何有害物质紫砂含铁量丰富，还含多种人体所需微量元素铁，能分解食物中的脂肪，降低胆固醇，有利于人体碱性健康体质的形成紫砂陶器在受热过程中，不仅作用于食物表面，而且能深入里层，深层透热，紫砂锅煲汤；建议掌握火候，以小火烹调，煮15分钟关火再焖20分钟，利用砂锅独特的保温效果，即能煮出完美口感，如同像电子锅一样的白饭，软Q弹性极佳，不失美味与水分煮饭步骤照着做 器具17寸砂锅 食材寿司米1米杯水11米。

4锅底刷少许油 5把米和水下去用手按一下，淹过手指就行了 6盖上盖子大火烧上 7一滚开就转中小火煮四五分钟再转最小的火焖煮五分左右，用手扇一下闻到很香的饭香味就可以了8关火用干净的布，周围住焖；大米中的维生素大多存在于米粒的表层，并且有水溶性，所以做一碗像拌饭计划一样的紫砂煲也不能用流水跟热水淘米，更不能使劲搓搅米粒第四步浸泡 让米粒充分吸收水分，是煮一锅好饭的关键条件，浸泡大米，能让蒸煮时。

此饭特别适合上班没时间做饭又不爱炒菜的MM，如果嫌麻烦，土豆可以直接与大米一起煮没有排骨也完全没问题，而且煲仔饭的用料很广，怎么搭配都OK比如西芹咸鱼饭，香菇鸡肉饭，青豆酱肉饭等等，只要做好一种，其他就可以。

紫砂电煲汤锅如何蒸米饭

1将苦瓜去瓜蒂去瓤，切成块排骨洗净切小块2锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净3锅上火，放入排骨清水，用大火烧开，撇去浮沫放入电紫砂锅加葱段姜片绍酒，烧至排骨熟烂，再加。

正宗砂锅煲仔饭做法如下1取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为115，浸泡一个小浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟2。

1大米洗净，放入1315倍的水浸泡1个小时2取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油，倒入泡好的大米和水3砂锅直接加盖开大火煮开，转为小火继续焖煮4用生抽蚝油白开水少许白糖混合均匀调成料汁5。

A青豆半杯干品约30g***里浸胡罗卜中半根鲜菇半朵芝麻油2小匙 B酱油2小匙 B盐少许B 做法 1用筛网掏好米去水份，放米和水昆布入砂锅待二十分钟2豆腐用干布包住去水份3。

原料 老鸡一只，枸杞3钱，红枣6只，当归3钱，熟地3钱，调料适量 制作过程1老鸡洗净，斩块 2药材用冷水浸泡待用 3将老鸡与药材一起放入紫砂煲内，加水适量，煮沸后，改用小火煮至老鸡。

紫砂锅一直以为就被人们称做是保健锅，因为紫砂这种物质本身就含有人体必需的元素，所以使用紫砂锅做饭，百利无一害，而且的做出的食物香味十足，那紫砂锅怎么煲汤紫砂锅怎么煲汤 一香菇鸡汤 1把香菇洗干净，切点姜片。

可以的，不过煮饭用凉水好一些，当然如果有时间，蒸前将米泡2个小时口感会更好 但是紫砂锅更适合煲汤炖肉而不是蒸饭电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下最小的不到80W，容量有大有小。

紫砂煲的煲饭怎么做才好吃

7如欲清除食物残存气味，请将开水倒进内胆内浸泡几分钟或煮开然后倒掉开水待内胆冷却后，再用冷水浸泡几分钟，即可清除煲内余味8使用紫砂煲时应放置于水平干燥的地方，不要在耐热度较弱的物体上使用如。

1沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净 米和水的比例115 这个比例很重要，关系到饭的生熟程度！太烂不好吃，夹生则根本没法吃！ 将米和水放入沙煲，用大火烧开2大概十分钟不到，饭开始收水 可以。

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