1、清炖鱼的做法 清炖鱼是最常见的家常菜之一，那么清炖鱼怎么做呢清炖鱼的做法有很多种，在这里介绍最常用的清炖鱼做法，详细的做法如下教你两种清炖鱼的做法清炖甲鱼的做法配料 活甲鱼750克 鸡肉50克葱15克；步骤1罗非鱼收拾干净，切头去尾片肉留主刺，中小号鲫鱼黄鱼少刺鱼可以收拾干净直接整根用2锅烧热加油晃晃匀，放上头尾跟主刺3中火煎黄想办法给它们翻个面4根据鱼鱼出息程度往里切葱姜5稍微一煎把；清炖鱼的做法1 将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净用精盐浸渍510分钟待用2炒锅里添油，上火加热，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水水量以漫过鱼身即可，将鱼放入锅内3放入料酒葱姜蒜。

2、鱼的做法吃法有很多种，可以炸着吃，可以蒸着吃，可以红烧，可以煮，今天给大家分享一道做法，秘制清炖鱼，做出来无比的美味，吃后让人回味无穷 1准备食材主料 首先我们准准备好制作清炖鱼的主要食材和配料黑鱼一条；清炖鱼的做法大全1 1准备原料2鲢鱼去腮去鳞去内脏清洗干净，切成厚片备用3锅内加入食用油烧热放入葱，姜，八角炒香4放入鱼块煎至两面金黄5锅内加入适量开水6烧开后小火慢炖35分钟左右待。

3、做法1清炖鱼的家常做法 一制作清炖鱼的原料1主料鲤鱼1只约1斤其他鱼也可以2配料葱姜蒜香菜各适量3调料精盐醋酱油料酒食用油各适量二清炖鱼的做法1将鱼刮鳞，去内脏，挖。

4、分享一个清炖鱼的家常做法，一起看看是怎么制作的吧所需食材3斤左右的鲤鱼一条 制作方法1首先将一条3斤左右的鲤鱼给它切成小块，切好后放到大碗里面，加入适量的清水它们清洗干净 2锅中烧油，然后加入20克的；方法 步骤 1油锅烧热，爆香姜葱和大料2然后加入酱油和适量水，放入鱼块，盖锅烧开3转为小火后再炖10分钟，出锅时加盐调味，放入香菜即可家常清炖鱼怎么做 清炖鱼食材准备 墨鱼1条，口蘑少许，西红柿1个；6 把葱，姜，蒜，辣椒倒入烧好的热油中，加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上，鱼就做好了 各种鱼 一尾 辅料葱丝姜丝 绍酒青红椒丝生抽醋板油植物油蚝油 制作流程 步骤 具体操作 1鱼的选择鱼的；清炖鱼的家常做法1 制作清炖鱼的原料 1主料鲤鱼1只约1斤其他鱼也可以 2配料葱姜蒜香菜各适量 3调料精盐醋酱油料酒食用油各适量 清炖鱼的做法 1 将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净。

5、清炖鱼的做法1将鱼刮洗干净，改刀里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段2将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出3把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入；1洗净宰好的鱼，将鱼头和鱼身分开，鱼头开边，斩件，鱼身同样开边，切块2豆腐冲净，切块香菜和葱洗净，切末3拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄4将6碗。

6、1清炖鱼的家常做法简单方便姜洗净后切片，葱切成段，鲤鱼洗净后两面打斜刀备用2锅中倒入食用油，油烧热后加入葱姜香菜大火爆香3将鱼放入锅中加入白醋水料酒胡椒粉盐大火煮开，转小火至鱼熟透4出锅装盘，清炖鱼即可；清炖鱼的做法1 原料鱼胡萝卜料酒姜枸杞盐花椒 做法1清洗鱼用料酒和姜片腌鱼十分钟2准备备料3锅微热，用姜片均匀插锅底一会4放入油七成热，放入花椒炒香，捞出花椒5放入腌制好；步骤如下1买来的青鱼，去头，去内脏，清洗干净备用2葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣3锅中倒入食用油，烧制八分开4放入鱼，两面煎一下，然后放入花椒，大料，醋，料酒，盐，葱，姜，蒜，白糖，生抽。

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