1、海参跟什么炒最好吃 1干香菇泡发的干香菇口感滑嫩味道鲜香，和海参一起炒着吃能够增添食物的营养鲜香2虾米虾米的味道非常鲜，和海参一起炒着吃不仅能增加营养，而且提鲜效果非常棒3芹菜芹菜口感爽脆；2 捞出刺参，去五脏洗净3 将炒锅烧热，放刺参，再放入高汤600毫升酱油冰糖盐香油味精姜汁炒香4 滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时，淋入用淀粉调的芡汁，兜匀盛盘，撒上胡椒粉即可二 糖醋海参。

2、2新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒；下锅焯水2锅里放油，将切好的葱段和蒜末导入锅中，爆炒出香3倒入海参爆炒，再倒入酱油耗油，加入两勺清水，放入适量的鸡精和白糖，加入适量的水淀粉，进行勾芡4收汁后，即可出锅装盘；6倒入调好的料汁，加入一些清水，将汤汁炒香，放入海参，翻炒均匀，改成中小火新鲜海参怎么炒好吃又简单窍门，烧5分钟7煮好后，加一点水淀粉，将汤汁熬至浓稠，放入葱段，大火收汁，汤汁收至浓稠后，关火8一道营养美味的葱烧海参就做好。

3、活海参怎么做好吃 活海参的吃法还是比较多的，首先我们要把蘑菇泡软，同时给鲜虾剥掉壳，之后对于已经泡软的蘑菇，需要我们直接切成片，然后我们把虾海参还有蘑菇，一起放到锅中，需要加上少许的盐，然后开始炖汤就可以了；海参炒好吃的方法如下1猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用2起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末3下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油料酒煸炒均匀4加入水翻炒均匀，待汤汁沸腾后；另起油锅，油温五成热，放入酱油，蚝油炒香，加入少许清水，把它搅拌均匀然后把葱段放入，再放入海参，开大火，料汁沸腾以后，转小火慢慢炖至入味两分钟以后再加入胡椒粉，盐，鸡精，翻炒均匀，这样一道非常好吃的葱烧；清烩海参，将洗净的海参放在葱姜的煮汁中煮5分钟捞出切片，油锅中炒香葱，倒入荷兰豆，高汤，胡萝卜，笋片加盖煮4分钟，淋下勾芡即可 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 风逸安 20201206 · 看遍天下景，写。

4、海参炖猪脚 原料桂皮大葱草果八角香叶蒜头姜片调料猪脚海参 1把泡发好的海参切片备用2猪脚切块加料酒焯水，清洗干净，备用3炒锅下油烧热，小火加白糖炒化，放入猪脚翻炒至金黄色4将；热锅注油，葱姜炒香放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水生抽料酒盐和鸡精，焖煮片刻，出锅装盘即可海参做法1准备材料海参250克葱3克大葱10克姜5克高汤或水3克料酒4克生抽2克盐3克鸡；1海参洗净，然后切条焯水2锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用3原锅中加入海参，再加入适量盐鸡精料酒蚝油生抽冰糖上汤，然后盖上锅盖焖至汁收4加入之前爆香的葱段，翻炒后埋；另用一锅烧猪油，将黄豆芽炒熟，装入盘中垫底，然后将海参连汁淋于豆芽上即成 蜂蜜刺参 主料水发刺参配料，精选蜂蜜特点，制作简单，营养丰富 做法将水发刺参发制后，洗净过水后，将蜂蜜抹在刺参上，上笼蒸制25分钟即可 小贴士。

5、先发制好后再烹饪入味即可将干海参置于清水浸泡时间24小时左右，待参体柔软，剪开腹部去除沙嘴，洗净将冲洗干净的海参放入无油的锅内，加水加盖煮沸即改为小火微沸40分钟左右保持文火即可，不可大火翻开，如果煮后参；用料 鲜海参一个二两左右香米饭一大碗西蓝花几朵高汤一半碗鲍汁一两勺湿淀粉适量姜片葱段 做法 海参剪开，去掉头部的沙袋，用清水洗净 用水煮5分钟，捞出控净水放入高汤中浸泡一宿因为自己熬的高汤；1将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水把大葱分别切成长5厘米的段100克和末5克青蒜切成长33厘米的段2将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油，烧到八成热时下入葱段。

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