肥肠，也就是俗称的“猪大肠”，对于这一食材，吃货们往往都是呈现两极分化的态度，爱的人欲罢不能，厌的人避之如蛇蝎但是每每想到它那黄亮的色泽，香醇的味道，柔嫩可口，肥而不腻的口感为什么会有人不喜欢吃肥肠啊；1生炒猪大肠食材和做法猪大肠500克，青椒150克，辣椒红尖150克，木耳干50克，姜5克，大葱5克，大蒜白皮5克，黄酒10克，酱油10克，盐5克，味精5克，香油5克，淀粉豌豆5克，花生油50克将猪大肠洗净煮至。

猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品常见好吃的做法如下一尖椒大肠猪大肠猪大肠5张原料尖椒大肠料酒；猪大肠500克，干辣椒花椒蒜片料酒酱油糖姜片盐鸡精做法 1将非常放在一个干净的盆中，在盆中倒入面粉啤酒来回揉搓，直至肥肠上的污物洗净2用流动的水将非常冲洗干净3在锅中放足量的水。

猪大肠的制作方法首先我们准备清洗干净的猪大肠，还有一些红辣椒以及芹菜和干辣椒香料的话，我们要准备八角，桂皮以及香叶，还有花椒葱姜蒜，和平时使用的调味品是必不可少的首先我们把猪大肠清洗干净之后，就放在高压锅。

新鲜的猪肠怎么做好吃

这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享猪大肠超好吃的的特色做法爆炒肥肠，喜欢吃猪大肠的朋友们就赶紧围观吧在开始正式烹饪之前，我们首先需要准备以下食材猪大肠500克，大葱1根，大蒜5瓣，生姜1块，青红椒各。

更多相关 但是它的做法非常的多，很多人想知道猪大肠怎么做好吃，首先把猪大肠处理干净以后备用放入锅中加入清水，倒入米酒和姜片焯水之后放入清水中洗净，再把猪大肠处理干净以后切上酸菜辣椒，起锅烧油下入，备用的食材翻炒。

选用新鲜猪大肠，经高压锅焖制后，再配以老干新鲜猪肠怎么做好吃视频妈辣酱和鲜姜丝，一起下锅炒制，香而不腻回味悠长 酱爆大肠 大肠先用清水煮嫩，用绍酒和生粉捏一下 先在锅里爆香洋葱，加大肠和青椒爆炒，用老抽糖水豉汁闷煮到水收干放葱就好了。

下面大家需要往锅中加水，等水开了以后，将猪大肠先焯一遍，然后将锅加热，倒入大量油，等油温度上来以后，将猪大肠放进去炸成金黄色时捞出就可以了，这时候美味的九转猪大肠就做好了，相信我们大家都是会喜欢食用的。

锅里面先放入准备的橄榄油烧热，然后将处理好的猪大肠放进去翻炒，再加入准备的调味料和辣椒，直到将其炒香后再滴入少量的水焖十分钟即可3爆炒猪大肠的特点 做好的爆炒猪大肠，这道菜肴的口感是非常鲜香的，让人吃。

而有些时候，一些比较特殊的食材，如果要在家里自己做的话，又需要如何烹饪比较好呢新鲜的猪小肠，怎么做才会好吃呢看看小伙子简单好学的方式吧就像这位小伙子一样，就买来了一些新鲜的猪小肠，这种食材对于一些人来说。

新鲜猪肠子怎么煮好吃

建议红烧吧，付个方法给你~用料 猪大肠 副调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 料酒 50毫升 老抽 适量 草果 适量 红烧大肠的做法 1将大肠反复清洗干净要翻过来用盐搓两次洗。

1清炒猪大肠 猪大肠可以用来清炒，清炒猪大肠是最为普遍的一种做法，而且也非常的美味清爽，首先要准备适量的新鲜猪大肠将其清洗干净，要用剪刀劈开来，把里面的脏的物质全部都去除，而且要用热水进行浸泡搓洗，完全洗干净。

准备食材如下猪大肠200克，酸菜200克，食油适量，白糖适量，柿子椒1条 具体做法如下酸菜洗净切丝，辣椒切丝，干锅或少油煸香肥肠，也让肥肠出些油煸干焦些更好吃，放酸菜一起煸，放点糖翻炒至酸菜微黄，放入辣椒翻。

1材料猪大肠500克，干辣椒花椒蒜片料酒酱油糖姜片盐鸡精2将非常放在一个干净的盆中，在盆中倒入面粉啤酒来回揉搓，直至肥肠上的污物洗净3用流动的水将非常冲洗干净4在锅中放足量的。

人们经常会吃到猪肠子，但很多人不知道的是，猪肠子又不同的分类，大家熟知的是猪大肠和猪小肠，实际上，另外还包括猪粉肠以及猪肠头等等，不同的猪肠子所含营养不一样，吃起来口感也不同，另外烹饪方法也有所不同，下面。

炒猪场 主料猪大肠500克，青红椒共150克，水发木耳50克调料葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒生抽各05汤匙，精盐3茶匙，味精香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙做法1先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀。

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