1、泡菜的做法丰富多样，可以根据不同的制作材料做出不一样的泡菜，适当的食用泡菜能够增加我们的食欲那么日常生活中四川泡菜的做法是怎样的呢？下面我们一起来看看吧四川泡菜的做法 材料 水萝卜，豇豆，胡萝卜，芹菜红辣椒；LSD，做个泡菜要说这么一堆给你个北京泡菜配料大白菜1000克，鸭梨50克，白萝卜50克，味精10克，胡萝卜50克，葱50克，辣椒末20克，蒜50克，牛肉汤50克，盐35克，苹果50克 特色此菜为黄白色，清淡鲜香，酸辣咸甜适中；泡菜常见的做法分享，呢吃辣怕上火，吃凉又怕伤胃，这个时候泡菜可是灵丹妙药，酸爽开胃，又不用担心油腻，泡菜含有丰富的维生素和钙磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病，所以我给大家讲讲泡菜常见的做法分享；导语泡菜的做法丰富多样，可以根据不同的制作材料做出不一样的泡菜，适当的食用泡菜能够增加我们的`食欲那么日常生活中四川泡菜的做法是怎样的呢？那就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧！四川泡菜的做法 材料 水萝卜；调料辣椒红，尖，干5克，大葱5克，姜3克，盐3克，味精2克，豌豆淀粉5克，白醋5克，香油5克步骤 1将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝2青红辣椒去蒂籽，切菱形片3将白菜去叶，留颈部，改成0。

2、第二种泡菜的做法，同样是准备一颗白菜切开，洗干净，再准备一些小米辣，准备一个干净的并且无水无油的罐子，里面放一小把的冰糖，同时准备盐三十多克，半碗醋，同时将几粒八角花椒，香叶放进去浸泡几十分钟，最后将蔬菜放泡菜的日常做法视频入；1准备黄心大白菜姜丝梨苹果红椒蒜2苹果梨红椒切块3倒入红椒姜丝蒜白砂糖盐鸡粉白酒韩式辣椒面，搅拌均匀4盐撒匀在白菜上5辣椒放入破壁机，打成辣椒酱6一层辣椒一；泡菜的做法1准备黄芯大白菜姜丝梨苹果红椒蒜2苹果梨红椒切块3倒入红椒姜丝蒜白砂糖盐鸡粉白酒韩式辣椒面，搅拌均匀4盐撒匀在白菜上5放入破壁机，打成辣椒酱6一。

3、1首先将卷心菜洗净晾干，去梗撕成小片，如下图所示2取锅倒入凉水，放入花椒粒，开大火煮，放入海盐糖酱油，煮沸关火，自然晾凉3卷心菜塞进洗干净的玻璃罐子里，倒入晾凉的泡菜水，用两根泡菜梗堵住罐子口；制作将坛子洗干净，晾晒干，把盐与凉开水调匀后倒入坛子内，加入白酒，冰糖，干辣椒，红海椒花椒，八角桂皮大蒜姜白醋即可备注母水发酵期间建议不要打开坛子盖泡菜盐水的日常管理要掌握以下几点1泡制；泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜像是卷心菜大白菜红萝卜白萝卜大蒜青葱小黄瓜洋葱高丽菜等蔬菜在经过腌渍及调味之后，有。

4、1泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的瓶子或坛子，这样才有助于泡菜水发酵，泡出来的菜香脆可口而又不会酸得倒牙坛子内壁必须洗干净，然后把生水擦干，或干脆用开水烫一下也行2泡菜的周转速度要快餐馆的；泡菜的做法步骤1首先准备好一个干净没有油的锅，然后在锅中放入准备好的泡菜使用的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉2加入适量的大料八角三奈花椒干辣椒冰糖高度白酒3将冷却的盐水倒入玻璃密封罐。

5、简单泡菜的做法 1先将所有食材泡水，洗净，自然晾干然后将部分切成片状备用 2往干净无油的小锅中用量杯倒入1000毫升水 3在水中倒入50克泡菜盐，淡一些没关系，之后还能加盐，尽量不要太咸4将水烧开后，彻底晾凉；1准备小黄瓜泡菜200克豆腐400克五花肉400克木耳30克胡萝卜1根西红柿1个红彩椒1个大枣五个姜3片蒜3瓣葱叶半茶匙盐2小黄瓜泡菜姜片铺底，再铺一层五花肉3铺些豆腐木耳4再铺西；以腌制过的白萝卜盐白砂糖白醋辣椒粉为原料，加入姜末蒜末葱花搅拌即可制成家常泡菜具体做法如下主料白萝卜300克盐5克白砂糖5克白醋30克辣椒粉15克辅料姜末5克蒜末5克葱花7克1。

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