1、主料新蒜1000g 辅料油适量盐适量清水1000g香醋50g红糖50g白糖250g糖醋蒜的做法 1刚挖的大蒜头2选择一些大的，把蒜头的部分如图切掉3剥去外皮，洗净，晾干水份4起锅烧水，锅里加入冷水。

2、一糖醋蒜的简单做法 原料配方鲜蒜头100千克，盐10千克，食醋07千克，红糖适量，五香粉少许 制作方法1选用整齐肥大皮色洁白新鲜的蒜头去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分2按每100千克鲜蒜头用盐10千克的。

3、镇江糖醋蒜 原料配方 鲜蒜头100千克 盐10千克 食醋07千克 红糖适量 五香粉少许 制作方法 1选用整齐肥大皮色洁白新鲜的蒜头去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分2按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内。

4、糖醋蒜的制作方法和配方比例如下1所需要的食材新鲜大蒜2000克高度白酒2两香醋500克盐300克生抽400克白糖2先把新蒜外面老皮剥去，只留最后一两层蒜片，这样腌制时容易入味，腌制糖醋蒜选刚刚刨出来的新。

5、糖醋蒜的制作方法如下主料蒜750克 辅料食盐100克红糖300克香醋50克水800克 1将蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净2准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开3将剥好皮的蒜放入盐水里泡。

6、糖醋蒜的做法 新鲜湿蒜剥皮只剩一两层，把剥好的蒜用一个大盆子装起来接自来水盖住蒜头即可，放盐腌制两天盐一般10斤蒜05斤盐左右，一天换两次水把坛子洗干净晾干，最好用开水烫一下坛子消毒后晾干把泡了两天。

7、操作步骤 1 大蒜洗净，浸泡4小时 蒜头剥去外皮，将根部修理掉，洗净后用盐水浸泡4小时，捞出沥干2 在锅中调制糖醋水 锅中加清水冰糖大火煮开，再加入米醋大火23分钟，关火冷却后加白酒搅匀3 将蒜糖醋水装罐。

8、今天我来分享糖醋蒜的腌制方法正宗的糖醋蒜的配方其实并不复杂，只需要500克水，500克白醋，350克白糖，30克盐和适量的白酒就可以做出好吃入味的蒜糖醋蒜的做法1处理大蒜准备适量的蒜，蒜要选择带点紫皮的蒜。

9、制作工艺 1白皮蒜加工的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内2白糖醋酱油花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成方法。

10、糖醋蒜糖醋蒜的做法 方法步骤 1将大蒜剥去外皮，放入碗中，加入清水请点击输入图片描述 2洗净后捞出，控干水分，将洗净的大蒜放入容器中请点击输入图片描述 3加入白糖，醋，生抽，充分搅拌均匀后盖上盖子密封腌制。

11、糖蒜制作方法我们家一直用这个配方 原材料 新鲜蒜10斤白米醋2瓶老陈醋1瓶酿造酱油1斤，味精50克，盐100克，糖3斤 糖蒜汁将白米醋2瓶，老陈醋1瓶酿造酱油1斤味精50克盐100克糖3斤一起入锅烧开熬制溶解后。

12、食材配方蒜2000克盐150克白醋300ml白砂糖500克红糖100克凉开水3500ml做法1先将蒜洗净，如果是新鲜的蒜就需要留2层蒜皮，如糖醋蒜的制作方法和配方窍门果是老蒜，直接将蒜皮都剥掉即可2洗净的蒜，放到清水中，冬天需要浸泡5天。

13、9如果天气低于10度可以直接放在常温下，否则要放冰箱冷藏20天以上，就可以腌制入味拿出来食用了这样一盆酸甜可口非常开胃的糖醋蒜就做好了 10糖醋蒜含有丰富的蛋白质脂肪糖维生素及人体所需的各种氨基酸微量元素。

14、醋蒜的做法和配方如下糖醋蒜香甜可口，很多人都喜欢吃所需食材新鲜大蒜2000克高度白酒2两香醋500克盐300克生抽400克白糖步骤1先把新蒜外面老皮剥去，只留最后一两层蒜片，这样腌制时容易入味，腌制。

15、主料新蒜1000g辅料油适量盐适量清水1000g香醋50g红糖50g白糖250g糖醋蒜的做法 1刚挖的大蒜头2选择一些大的，把蒜头的部分如图切掉3剥去外皮，洗净，晾干水份4起锅烧水，锅里加入冷水。

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