如何判断煮鸡蛋是否熟了1 教大家水煮鸡蛋的方法及如何快速判断鸡蛋是否煮熟一水煮鸡蛋的时间控制 冷水煮鸡蛋直接放入凉水锅中，然后开火煮 将鸡蛋洗净放入锅中，加入自来水，没过鸡蛋，盖上锅盖开大火，同时开始；1当煮鸡蛋的时候不确定是否熟了，能用筷子夹起来不掉的就是熟了，能用筷子夹起来但一点点的下滑就是没熟，因为熟的蛋清和蛋黄就成固体了，筷子能夹住2捞出来在桌子上面转一下，速度快的鸡是熟了，缓缓的转个一。

你只需要把煮熟的鸡蛋旋转一下，然后按住他不想动，然后再放开，只要他不动的话，就证明鸡蛋已经完全的煮熟了，如果他还在左晃右晃的话，就说明这个鸡蛋没有煮熟鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白核黄素；1鸡蛋捞出后放到切菜板上，顺时针转动，如果可以转动说明鸡蛋熟了，难以转动或纹丝不动说明还不熟2用筷子从锅中把鸡蛋夹出来，如果可以很轻松的夹起来，说明鸡蛋熟了3如果鸡蛋在切菜板上原地不动，很难转动起来。

鸡蛋什么样才算煮熟了

1、鉴别生鸡蛋是不是煮开方式一要是用筷子夹生鸡蛋，假如能很顺利地把生鸡蛋从水中夹出去，就表明生鸡蛋就早已熟透假如怎么夹也加不了，生鸡蛋一个劲地从木筷上滑下去，那么就表明生鸡蛋还没有熟假如生鸡蛋较为费劲。

2、1用筷子去锅里面将鸡蛋夹出来，如果鸡蛋一个劲往下掉，从筷子上滑下去，说明鸡蛋没熟，反之，如果很顺利就能夹起来，说明鸡蛋已经熟了，如果比较费力能夹起来，这个时候夹起来的就是常说的糖心蛋2鸡蛋放在桌子上面。

3、1折腾鸡蛋法把煮好的鸡蛋倒出来，用手将鸡蛋竖起，然后旋转，若发现鸡蛋能很好的旋转或晃动鸡蛋内部没有震动感，则说明鸡蛋内部是凝固状态，是熟蛋反之不能旋转有震动感的鸡蛋为生蛋2观看鸡蛋法拿起你煮。

4、1用筷子夹，顺利夹出，就表示已熟反之没有如果能费力夹起，是溏心蛋2旋转生蛋不能旋转熟蛋可以旋转摇动生蛋晃动熟蛋没有3外表生蛋有污点熟蛋较干净照光生蛋对太阳光有透明感熟蛋。

5、煮鸡蛋怎样算熟呢？鸡蛋是包在鸡蛋壳里面的，我们无法准确的判断煮鸡蛋的生熟，很多人由喜欢煮很长的时候，又导致营养流失了，因此我们要掌握技巧判断鸡蛋的生熟，发现鸡蛋未熟时再放到锅里煮，通过煮的时候判断鸡蛋生熟也不。

6、二如何快速判断鸡蛋是否煮熟 1 拿一块表面平整的切菜板，放到水平桌子上 2 把水煮鸡蛋放在切菜板中心位置上顺时针转动 3 如果鸡蛋在切菜板上原地不动，或很难转动起来，那么这个鸡蛋还是生的 4 或者鸡蛋不在切。

7、1看煮鸡蛋的时间，在沸水中滚10分钟以上的，都会熟了的2用筷子夹住煮锅里的鸡蛋，如果夹住鸡蛋很快滑落就说明没熟，如果很容易就夹出来了，就说明熟了3把鸡蛋从煮锅里捞出来，放到桌面上，用手拧着旋转，能转。

8、1勺子鉴别法辨别鸡蛋是否达到煮熟可用勺子类的功具捞起鸡蛋，然后观察鸡蛋上部水分消失的时间，如水分蒸发大约需要3~10秒左右的时间消失，则说明鸡蛋内部凝固，煮制时长刚刚好如果时间在半分钟以上，则太长，说明此时的。

煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破待水开后，把凉；辨别鸡蛋是否煮熟方法一只要用筷子夹鸡蛋，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了如果怎么夹也加不上，鸡蛋一个劲地从筷子上滑下去，那就说明鸡蛋还没熟如果鸡蛋比较费力地能夹起来，那就是糖心。

1用筷子去锅里面将鸡蛋夹出来，如果鸡蛋一个劲往下掉，从筷子上滑下去，说明鸡蛋没熟，反之，如果很顺鸡蛋怎样算是煮熟了利就能夹起来，说明鸡蛋已经熟了，如果比较费力能夹起来，这个时候夹起来的就是我们常说的糖心蛋2将鸡蛋放在桌子；1通过观察外观是看不出是否煮熟的只有根据时间判断鸡蛋是否熟了2鸡蛋在开水里煮5分钟就熟了，其实在3分钟就已经熟了3煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”4蛋壳破裂的原因是。

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