1、莲藕怎么做好吃凉拌藕片方法如下1将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内2在藕片上放上葱花姜丝蒜片加入酱油精盐味精拌匀即成。

2、以下是凉拌木耳的做法配料黑木耳15g 辅料油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根1将木耳浸泡在冷水中2泡开后，剪去根部洗净锅里的水烧开后，加入木耳，煮；凉拌莲藕是一道经典的家常菜，白净脆爽鲜香的莲藕，深受老百姓的喜欢，凉拌莲藕不仅是可以当作家常菜，下酒小菜也是很不错的选择，相信老百姓在家都会学着做凉拌莲藕，不过做凉拌莲藕却也需要掌握技巧，否则莲藕便会发黑，色泽；凉拌藕做法如下1青椒50克，盐5克，姜20克，味精5克，辣椒油10毫升，藕片100克，蒜20克2把姜蒜切碎，干辣椒切段，锅中倒入清水3水开放入藕片，煮熟捞出，加入姜，蒜，盐，味精，辣椒油，青椒搅拌均匀即可；1凉拌鸡蛋凉拌鸡蛋是一道凉菜，清香可口蒜香味十足，开胃又下饭2凉拌三丝把胡萝卜丝黄瓜丝金针菇，三样食材拌在一起即凉拌三丝3凉拌藕片凉拌藕片是一道经典的小吃，属于浙菜系主要食材是莲藕，口味鲜；做法如下1藕片切大约1cm，切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色2锅里放入适量清水烧开，滴入几滴白醋，把藕片放进开水锅焯烫一遍，时间不要太长3再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮；天气热没胃口时，不妨试试今天的凉拌藕片做法简单，男女老少都很合适，莲藕去皮后放入冷水中，盖上锅盖，用中大火煮15分钟煮熟后打开锅盖夹出稍微放凉后切片，厚度根据自己的喜好来定切好后放入碗中，一勺生抽，半勺；一凉拌藕片的做法它的基本信息 凉拌藕片是一道经典的汉族小吃，属于浙菜系主要食材是莲藕，口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒先将莲藕洗干净，削去藕皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内 在藕片上放上葱花；1将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内2在藕片上放上葱花姜丝蒜片加入酱油精盐味精拌匀即成凉拌藕片的好吃做法三材料 主料嫩藕300克 调料干辣椒芝麻油蒜蓉白。

3、1将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟2然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋最好是白醋，藕就不会变黑了3将大蒜切成碎末，小葱切成小段4将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜5倒入适量；凉拌藕片是一道经典的汉族小吃，属于浙菜系主要食材是莲藕，口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒先将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内 在藕片上放上葱花姜丝蒜片加入酱油精盐味精。

4、材料 莲藕1节，红椒半个，小葱1棵，盐辣椒油白醋生抽味精香油 做法 1莲藕去皮，交错切成均匀的半圆片，焯水，码盘2红椒小葱切丁，加入盐辣椒油白醋生抽味精淋几滴香油兑成汁，浇在藕片上；三凉拌藕片 1首先将莲藕切片，放入清水中芹菜切段干辣椒切节2锅中倒入小半锅清凉拌藕片的经典做法视频水，加一勺盐，水开时，加入芹菜焯水，待水再次煮开后，捞入凉水中，接着在锅中加入几滴米醋，放入莲藕焯水，烧开后捞入凉水中。

5、1木耳泡发切细条，用开水焯烫后备用2红椒切丝，洋葱去老皮后切丝3小碗里倒入陈醋，调入精盐，红糖拌匀成味汁4把调好的味汁浇在木耳洋葱丝上5洒入红椒丝，调入香油拌匀2凉拌藕片 1；做法步骤 1将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内共17张 各式凉拌藕片 2在藕片上放上葱花姜丝蒜片加入酱油精盐味精拌匀即成小贴士 煮莲藕时忌用铁锅，以免铁器皿引起食物。

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