1、水煮牛肉的正宗做法如下1先将牛腱子洗净，焯水放入白酒煮开，备用2锅中加水，放入草果甜面酱黄豆酱香叶冰糖八角盐老抽黄酒，煮开后放入牛肉3煮熟后捞出切片，装盘即可。

2、1牛里脊按照纹理切成薄片，然后放入淀粉花生油盐抓匀，腌制60分钟以后，随后倒掉溢出的血水2干辣椒切丁，姜蒜切片，黄瓜切成节备用3锅内油7成热后，放入辣椒节炒香，然后加入花椒蒜片姜片郫县豆瓣炒出。

3、大葱5克，姜3克，白皮大蒜5克做法 1首先我们要将牛肉清洗干净，并将其切成片状，加入适量的淀粉精盐料酒老抽并搅拌均匀2油菜青蒜均择洗干净切成段3锅烧热，放入干辣椒花椒粒小火翻炒至酥，取出晾凉。

4、步骤1 牛肉去除筋膜冲洗干净，晾干后切成薄片放入碗中，加入少许料酒生抽淀粉蛋清抓匀腌制20分钟步骤2 葱会皮切成蒜末生姜去皮切丝干辣椒切段所有配菜洗净装入盆中锅中倒入适量清水，加入适量盐，大火烧。

5、水煮牛肉的做法1斤牛里脊肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉，加适量盐，腌制15分钟黄豆芽洗净掐尾，莴笋去皮切片，百叶洗净切丝起锅烧沸水，下黄豆芽百叶丝莴笋片大火焯2分钟至断生，捞出滤水，铺在碗底另起油锅。

6、水煮牛肉的做法 步骤step 1 将牛肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉3勺淀粉3勺水混合搅拌，加适量盐，腌制15分钟步骤step 2 豆芽白菜洗净，将白菜切成条形起锅烧开水，下黄豆芽，白菜条，大火焯3分钟，捞出滤水后铺。

7、水煮牛肉的做法 食材准备 牛里脊150克，干辣椒5克，姜3片，酱油10克，淀粉适量，黄瓜半根，干花椒1克，蒜5瓣，豆瓣酱15克，油25克，鸡精适量步骤做法 1牛里脊按照纹理切成薄片，然后放入淀粉花生油盐抓匀，腌制。

8、水煮牛肉的做法 1净瘦牛肉约300克，在冰箱内冻硬后横切薄片，加蚝油2茶匙豌豆淀粉1茶匙2充分抓合后，加红苕淀粉2茶匙***泡发3抓匀后放老抽1茶匙海椒面2茶匙生菜油1茶匙4拌匀后静置10分钟5热锅放。

9、水煮牛肉的做法 步骤step 1 准备好原材料 步骤step 2 牛肉切成薄片 步骤step 3 牛肉里加入料酒食盐生抽香油鸡蛋清玉米淀粉，抓匀腌制十分钟 步骤step 4 泡姜蒜葱白切成末 步骤step 5 锅里加入适量水烧开。

10、水煮牛肉的做法 步骤step 1 牛肉洗净切成片葱切段，姜切片，大蒜切片备好步骤step 2 放入容器内，加入料酒生抽老抽盐用手抓匀步骤step 3 加入淀粉1勺，搅拌均匀步骤step 4 绿豆芽芹菜择洗干净，开水。

11、水煮牛肉的做法一 1牛肉切成薄片，放入生姜粉和淀粉 2再放入食盐料酒和鸡蛋清抓匀，腌两个小时以上 3腌制到要即将炒的时候，慢慢加点水搅拌均匀，锅中沸水焯烫油菜，捞出铺在锅底 4再将洗净的豆芽用沸水焯烫，捞。

12、今天，我把水煮牛肉的做法分享给你们，特别简单和快手，我尝试后信心爆棚，让我再也不想去外面饭店吃水煮牛肉了，毕竟家里做的健康卫生啊食 材 牛肉 250克 莴笋 1根 黄豆芽 250克 厚百叶 1张 调 料 苏打水。

13、水煮牛肉的做法大全 牛里脊清洗干净，切成1mm厚的薄片，浸泡在清水中，大约20分钟以上，中间换次水，泡出牛肉中的血水牛肉中的血水非常腥膻，浸泡是为了去除牛肉的腥气 步骤2水煮牛肉的做法图解 牛肉片控掉水，加入3勺清水。

14、水煮牛肉的做法步骤22做水煮牛肉所用主要材料牛里脊肉青菜 水煮牛肉的做法步骤33牛里脊肉片去筋膜 水煮牛肉的做法步骤44将牛肉横筋切成5厘米，宽25厘米，厚 02厘米的薄片 水煮牛肉的做法步骤55柠檬切薄片。

15、家常水煮牛肉片的做法是1，牛肉切成薄片后，用清水泡清血水后，洗净沥干水分2，肉放入碗里，加入盐，料酒，生粉抓匀后静置1小时再倒入一汤匙油抓匀3，娃娃菜洗净后切块4青椒洗净后切碎，准备郫县豆瓣酱和油辣椒。

16、快速翻动关火5然后把牛肉片用筷子夹出放到生菜上面铺好再用锅把油烧热淋到牛肉上即可6有香菜装饰一下，没有就用大葱叶装饰也是可以的牛肉非常进味，也非常嫩做好了，这样做出的水煮牛肉相当好吃。

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