煮3分钟是软蛋，煮5分钟是溏心蛋，煮7分钟是嫩蛋，煮10分钟全熟，便于凉拌把鸡蛋的外壳剥去以后，每个鸡蛋切成四半，摆在盘子中间最后把调好的料汁均匀地浇在鸡蛋上面好了，一道简单又好吃的凉拌鸡蛋就做好了；不需要煮多长时间，开锅后一小会儿断生就可以了。

七八分钟就好 皮蛋煮熟后要过冷水，以下是凉拌皮蛋的具体做法主料皮蛋6个 辅料葱适量大蒜1个香油适量胡麻油适量白醋少量剁椒少量酱油适量 步骤1准备几个皮蛋，洗干净待用把皮蛋放进锅内再倒适量水；前言 鸡蛋大家都熟悉，或煮或蒸或炒，但凉拌的做法可能还真不多见，但这道菜我老妈特别喜欢做，上次从老家带过来好多柴鸡蛋，过年再来老妈又会带新鲜的，所以这次就紧着做着吃，鸡蛋煮好后再凉拌别有一番风味喔 材料 主。

1牛腱子让商家切成大块，回家洗净凉水入锅，水开煮几分钟撇去浮沫捞出2锅里水倒出，牛肉重新入锅，放入葱姜蒜，八角，辣椒，生抽，黄酒，老抽，豆瓣酱，香叶拌均腌制半小时3倒入足够的热水没过牛肉4开锅；韮菜生鸡蛋合子，新鲜的美味可口，非常好吃，是家庭餐桌上普遍的佳肴之一，成年人孩子都喜欢吃，而且百吃不厌那样，如何作出一张张色香味俱全的生鸡蛋合子呢面粉和面醒三十分钟上下鸡蛋加盐挍开，勺内入油五成热时入。

凉水煮鸡蛋煮多久最好吃

1、煮911分钟，是最嫩的全熟蛋，此时的蛋黄刚刚凝固，非常的软嫩不用担心噎着2十分钟以后捞出鸡蛋，用凉水冲凉，在鸡蛋冷水下锅，煮好后用凉水冲凉，是鸡蛋容易剥皮的关键一步3下面，我们准备凉拌料红辣椒4。

2、材料 主料鸡蛋150g辅料蒜适量盐适量香油适量醋适量 凉拌鸡蛋 1 把鸡蛋煮好备用2 蒜去皮，备用 3 蒜锔子加点盐4 加入大蒜5 轻轻的倒碎加入适量的醋，香油6 去皮晾凉7 切成花瓣形8 把醋。

3、开水煮鸡蛋3分钟可以煮熟水开后将生鸡蛋下入锅中，此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋，让其内部的蛋白瞬间凝固，之后只需保持沸腾状态，继续煮2分钟，然后焖1分钟，就能煮出一个黄嫩溏心的白煮蛋，非常好吃如果是。

4、3花生米提前泡水三小时，泡发之后下入锅中，加入盐五香料包，煮三十分钟一起出锅冷却拌菜的时候再将花生米捞出4几个鸡蛋打入碗中，加点淀粉，盐搅拌均匀，锅刷薄油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮，再改刀切成片5。

煮鸡蛋煮几分钟即可

凉拌加鸡蛋 用料 主凉拌鸡蛋煮几分钟就熟了料鸡蛋3个 辅料小米椒2个蒜头2瓣生抽盐麻油陈醋凉白开 凉拌鸡蛋的做法 1材料集合 2鸡蛋煮熟，放在凉水里冰20分钟，剥皮，切块，摆入盘子里 3把蒜头，小米椒切碎放入碗里，放入麻油，生抽，盐，陈醋。

凉拌鸡蛋凉拌鸡蛋，清香可口蒜香味十足，开胃又下饭食材4个鸡蛋，蒜末，姜末，1颗辣椒，老抽生抽白糖耗油香油 制作过程1先把鸡蛋清洗干净，锅里加水，鸡蛋冷水下锅煮熟，水开后煮5分钟就可以了2煮。

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