1将大蒜叶的老根和黄叶子去除，清洗蒜苗时，要注意细节2将大蒜叶的茎和嫩叶，均匀切段3放太阳下晾一天4将盐均匀的撒在上面，用盐腌一天5加辣椒鸡精糖充分搅拌均匀6腌半个小时，直至入味7。

将水倒入锅内，加入酱油花椒大料盐熬成浓汁放置凉透将大蒜装入一容器内玻璃或陶罐均可倒入已凉透的腌汁，密封好容器口，几日后可食做法1将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用2将1锅水煮沸。

准备好大蒜叶，清洗干净大蒜叶切段放太阳下晾一天用盐腌一天加辣椒鸡精糖拌匀腌半个小时入味可以吃了。

就是用酱油还有白糖然后把它烧开之后放进味精把段大蒜新鲜叶子放里头腌制几天就可以吃了，简单使用还好吃。

葱叶洗净，控干水，切断备用 喜欢吃辣的可以加盐生腌 吃不得辣的煮开八角花椒水，趁滚开的时候，立刻倒入切好的葱叶上，加盐此法腌制的葱叶香甜爽口，很是美味 吃的时候根据喜好加入调味料即可大蒜。

腌大蒜叶的做法 1大蒜八颗，我自己种在阳台上的，还不错吧2大蒜头切成细丝，蒜叶切成小片3准备一些辣椒粉，依个人口味，我喜欢吃辣一些的4锅内加油，油要稍多点烧热，一定要加热到冒青***，倒入到辣椒粉。

步骤1青椒切丝，大蒜叶的蒜白切段和青椒放一起 2大蒜叶的青叶切段，单独放好 3鸡蛋放入小葱碎，滴入一滴生抽，打匀 4热锅倒油，倒入鸡蛋，炒碎，盛出备用 5另起油锅，倒入青椒和大蒜白，炒至大蒜白变软。

大蒜 适量 辣椒 适量 生姜 适量 步骤 1豆干切丁2冬腌菜切碎，辣椒和打大蒜生姜也切碎，大蒜头和大蒜叶分开放3锅内放油炒香大蒜头和生姜4加入冬腌菜翻炒5然后加入辣椒翻炒6再加入豆干翻炒7这个。

步骤 1豆干切丁2冬腌菜切碎，辣椒和打大蒜生姜也切碎，大蒜头和大蒜叶分开放3锅内放油炒香大蒜头和生姜4加入冬腌菜翻炒5然后加入辣椒翻炒6再加入豆干翻炒7这个时候放盐，放酱油翻炒8快熟了。

3将起锅时，把大蒜叶倒下，和肉片一起炒熟4装盘香辣酱咸鲜，不用另加盐和味精五大蒜叶羊汤 羊 汤 主料羊肚羊血豆渣饼 辅料盐大蒜叶 做法这羊汤其实就是做压板羊肉时，用清水煮羊肉的。

凉拌大蒜叶的做法 1大蒜杆和叶分开，杆从中间竖着切一刀叶子用手撕越细越入味2将剁辣椒和这些调料加进去然后拌开用筷子也可以最好是带手套用手抓立马就可以吃或者密封腌制一晚味道更佳烹饪技巧 胃。

主料 大蒜250g 凉拌大蒜的做法步骤 1 选嫩些的大蒜，清洗干净，再用饮用凉水冲洗一遍，根部12寸有刀柄拍裂，切成小段，加入海天金标生抽其他品牌生抽也可白糖醋搅拌均匀，等待20~30分钟既可，时间长点也可以。

材料 鸭赏半付大蒜叶112~2大根辣椒1根米酒1茶匙辣酱油12茶匙白胡椒适量 做法 1 鸭赏切片状，干锅直接下去烘热后盛起蒜叶切长段，辣椒切细丝备用不吃辣者可去籽2 用原先烘鸭赏留下的油脂补上少许的油，依。

主料 五花肉 250g 大蒜叶子 150g 辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1五花肉250g，选择肥瘦适中的那种，带皮的更好吃些 2姜和蒜切成片，备用新鲜大蒜叶怎么做腌菜才好吃 3大蒜叶子洗干净，把蒜头和叶子。

老妈说，最近家家户户都炒大蒜叶吃，因为最近虽冷，隔壁村子上却有很多的人感冒，所以我们村上的人集体预防感冒，家家户户在家里炒大蒜叶，预防感冒关键是美味香气诱人，不吃闻着也知足哈哈，这么一听，我中午就这盘炒。

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