1、1鸡腿切块焯一下水，然后空干备用土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用2锅中放白糖和植物油，开中火不要去搅拌，不然会返砂3待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉千万别熬过了，不然瞬间就糊了4鸡肉下锅翻炒5放。

2、鸡腿炖土豆 上桌秒空盘 汤都喝干了的做法 鸡腿一只，如果家里人多可以两只切块，加入料酒三勺姜五片腌制十分钟左右去腥请点击输入图片描述 凉水下锅，煮开即可捞出，这一步是去血水和浮沫请点击输入图片描述。

3、做法 1把鸡腿洗干净，用厨房纸吸走水份，在鸡腿上拿刀划几下方便入秘制鸡腿炖土豆的家常做法大全味儿2锅中到油，小火，把鸡腿放入锅中煎，两面金黄就OK啦，土豆胡萝卜切块倒入锅中，翻炒一下，火开到正常大小3倒入料酒，生抽，老抽，五香粉。

4、1鸡腿切块焯一下水，然后空干备用土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用2锅中放白糖和植物油，开中火不要去搅拌，不然会返砂3待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉千万别熬过了，不然瞬间就糊了4鸡肉下锅翻炒5。

5、土豆炖鸡腿其实和黄焖鸡的做法差不多首先是把鸡腿切成适量的块儿，加入生姜，耗油鸡精生抽提前腌制入味，然后起锅烧油加入豆瓣酱炒出红油，把鸡块儿放下去炒上色以后，加入抹过的水，再加入土豆，闷煮二十分钟就可以了。

6、第一步土豆洗干净削皮后切块放入清水中，以防止其氧化变黑第二步准备好的鸡腿洗干净开刀花，以便烹煮时更入味第三步开火热锅中放油爆香生姜花椒粒，倒入鸡腿翻炒均匀第四步沿锅边烹入少许料酒继续翻炒。

7、1 准备好材料2 鸡腿切块焯一下水，然后空干备用土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用3 锅中放白糖和植物油，开中火 不要去搅拌，不然会返沙4 待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉千万别熬过了，不然瞬间就糊了。

8、1鸡腿剁成小块用清水浸泡，泡出血水2凉水下入鸡腿焯水，撇去表面浮沫3焯水完成继续清洗干净4土豆块单独煎炒，味道更佳土豆炖鸡腿按照上述步骤做，鸡腿软嫩入味，土豆焦香不烂，汤汁香浓泡米饭太香了。

9、炖到土豆一戳就裂开就行温馨提示1鸡腿剁成小块用清水浸泡，泡出血水2凉水下入鸡腿焯水，撇去表面浮沫3焯水完成继续清洗干净4土豆块单独煎炒，味道更佳土豆炖鸡腿按照上述步骤做，鸡腿软嫩入味，土豆。

10、关于土豆炖鸡块的做法其实呢，有很多都大同小异，但是呢，我想今天给大家分享一下自己的做法我们常说的土豆炖鸡块，也就是大盘鸡的做法主料鸡腿三根，土豆两个辅料青红尖椒，洋葱调味料盐，味。

11、鸡腿肉炖土豆的窍门 主料鸡腿2个土豆2个 辅料油2汤匙盐1小勺酱油1汤匙蚝油1汤匙大葱2段姜2片料酒1汤匙冰糖2小勺八角2个桂皮1个 做法 1将鸡腿去掉骨头，将鸡腿肉切成小块2将土豆去掉。

12、鸡腿炖土豆的做法 我们都知道鸡腿富含营养价值，所以是一种健康食材，有不少家庭也会经常用鸡腿来制作各种各样的美食，其中最受大家欢迎的做法就是鸡腿炖土豆今天就让我们一起来看看下面的做法吧，喜欢的话就收藏鸡腿炖。

13、鸡腿炖土豆东北人的一日三餐基本上都离不开炖菜，这款鸡腿炖土豆也是很家常的一道菜，而且很受欢迎原料土豆胡萝卜鸡腿葱花姜片八角生抽盐白糖植物油味精清水做法步骤第1步准备好材料 第2步。

14、第三步倒入酱油提味，料酒去醒，翻炒几下第四步加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐味精或鸡精烧开转中火20分钟这样第五步大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的需要注意的是。

15、鸡腿500g土豆300g油适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量 准备时间1020分钟制作时间半小时1小时 1 买回来的鸡腿2 用刀切成块块3 放盐和酱油鸡腿肉腌一下4 葱姜蒜备用5 锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的。

16、土豆炖鸡块的做法详细介绍 菜系及功效东北菜 家常菜谱 私家菜 工艺炖 土豆炖鸡块的制作材料主料鸡肉，土豆 调料盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜 教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块才好吃 1鸡肉切块，用。

17、1买回去的鸡腿洗干净2用刀割成一块块3加盐和生抽鸡肉腌一下4葱蒜预留5锅中滚油，葱蒜炝锅，把腌好的肉装进去炒一下6添加适量的水和3个朝天椒7土豆去皮清洗8土豆切割成一小块9黑。

18、土豆炖鸡块的做法详细介绍 菜系及功效东北菜 家常菜谱 私家菜 工艺炖土豆炖鸡块的制作材料 主料鸡肉，土豆 调料盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块才好吃 1鸡肉切块，用。

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