2锅中放入食用油5ML，放入葱片姜片干辣椒2个八角1个花椒1克，大火爆香3倒入酸菜200克，倒入清水200ML，鸡粉2克，盐2克，白胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转小火15分钟4放入粉条40克，小火煮至；做酸菜炖粉条，首先要把粉条用冷水泡好把五花肉煮熟后切成薄片备用把酸菜洗净片薄，然后顶刀切成细丝，锅中放油加入葱姜爆炒待抄出香味时，放入切好的酸菜，大火翻炒一会加入高汤，把切好的五花肉放入，加少量的。

用料 主料葱段10克姜片3克食用油5毫升酸菜200克粉条40克 辅料干辣椒2个八角1个花椒1克清水500毫升鸡粉2克盐2克白胡椒2克 酸菜炖粉条的做法 1葱片10克，姜片3克 2锅中放入食用油5ML，放入葱片姜片干辣椒2个；1羊腿骨砸折，一次性加足水，放大葱2大段，大火烧开，最小火熬3个小时，汤备用2酸菜清洗干净，攥出水份粉丝用清水泡开香菜切末备用3砂锅内盛入羊汤，放入酸菜，干辣椒，中火炖20分钟，用盐调味4。

做法 1酸菜改刀切小粉条用开水泡软取半根葱切末，姜切末2炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用3爆葱花和姜末，倒入干辣椒面和芝麻炒香，加切好的酸菜炒香，加入一大碗水烧开；步骤1酸菜切丝泡水，粉丝泡水泡软2五花肉切片，倒入料酒酱油腌20分钟3酸菜汆成团，尽量挤掉之前泡的水4锅内热油，蒜瓣拍扁葱花大料花椒爆香5倒入五花肉翻炒至变色6倒入酸菜团子，大火炒开。

砂锅酸菜粉条的做法窍门

步骤1大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂粉条泡温水至软备用2取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾。

用料东北酸菜粉条葱姜蒜猪瘦肉盐料酒白胡椒粉酱油八角干辣椒1猪肉切丝加入料酒盐和酱油抓匀腌制10分钟2酸菜用砂锅酸菜粉条的做法大全清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片，锅内热油，放入八角3再。

1食材粉条油，盐，生抽，老抽，鸡精，酸菜，白糖，辣椒面2把酸菜切丝，粉条入锅煮熟3起油锅，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少许老抽，加热水，再把粉条放进去4用大火炒至粉条软，收汁，加鸡精即可5。

酸菜炒粉条是一道菜品，制作原料主要有酸菜土豆粉条葱等尽量选择质量好的粉条，久煮不烂，如果汤汁特别粘稠可选择不用勾芡，如果不粘再勾芡具体做法1把酸菜水分挤尽，将酸菜切成极细的细丝待用2锅里***。

1酸菜要片薄后，再切丝2切好的酸菜丝要用清水洗过后，攥干水分后加入汤中3粉条下锅后，要用筷子挑开主料五花肉，酸菜，红苕粉，大葱，姜，花椒大白菜一颗，约1斤半重，将大白菜洗干净晾干水汽，然后切丝。

酸菜炒粉条，做法非常简单，而且成品菜的味道很独特，既有猪肉的香味，又有酸菜特殊的酸味，还有粉条软糯入味的口感，吃起来的味道真的很美酸菜粉条还可以炖着吃，味道也是很不错的最后总结关于酸菜粉条怎么做好吃。

砂锅酸菜粉的家常做法

1、用料酸菜250g粉丝一小把五花肉100g花椒少许大料1个蒜瓣35个酱油2大勺盐少许步骤1酸菜切丝泡水，粉丝泡水泡软2五花肉切片，倒入料酒酱油腌20分钟3酸菜汆成团，尽量挤掉之前泡的水4。

2、砂锅酸菜豆腐粉条的饭法是，把酸菜用油炒熟，放入砂锅里，把粉条焯水后也放入砂锅里，再放入葱姜炖一会儿，最后放入豆腐盐鸡精，小火炖一下，就熟了。

3、1将酸菜清洗攥干，葱姜洗净切花，切片待用2锅中适量水烧开，放入粉条煮软，捞出待用3五花肉切厚片，酸菜切薄片后切丝4炒锅中1勺油，放入五花肉煸炒变色，然后下入葱姜炒香5接着放入酸菜翻炒，炒。

4、做法1准备材料2砂锅里面多放些油，酸菜比较吃油，油热把酸菜放进去炒，炒的差不多加水煮，开锅后放一个浓汤宝，味道会更鲜3酸菜多煮一会，把羊肉片和水晶粉一起放进去，羊肉片提前焯水，目的是去掉沫4。

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