1 里脊肉切薄片，放至料洒，生粉腌渍请点击输入图片描述 2 葱姜蒜切好备用 请点击输入图片描述 3 扁豆角去老筋，洗净切成丝 请点击输入图片描述 4 锅中水烧开，加少许盐入豆角烫1分钟 请点击输入图片描述 5 然后过。
倒入少量清水，小菜一定要带水炒才不会很干，也会保留绿色 7 大火翻炒至扁豆偏软，加入适量盐 8 继续翻炒两下，加入适量水，比刚刚可以多点 9 水开即出锅 小贴士 一定要大火翻炒，盐要在后面快出锅的时候放，不然。
可以清炒和煸烩 清炒嘛~就是加点蒜苗切段~西红柿切片~蒜蓉~大火煸香配料后~再倒入扁豆角~吃脆一点，可以抄至颜色翠绿~再小火几分钟~就起盘啦~！这个卖相很好~会让人很有食欲~！煸烩嘛~比起清炒会有酱汁~颜色没。
扁豆角的做法干辣椒炒扁豆 食材准备扁豆200克 ，干辣椒适量，适量的盐，适量的花生油，适量的生抽，适量的白糖做法步骤 1这就是扁豆角怎么炒才入味快一点扁豆两广地比较多人种植，属豆科类，豆夹内有豆豆2扁豆洗干净用淡盐水浸泡20。
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