一分钟的时间到了以后翻过来，你能看到这一面有焦化的感觉，这时候可以撒一点盐，增加它的口感5煎牛排的过程中注意不要拿夹子去压它，不要去试它的硬度，因为这个时候的硬度和下面这个牛排的硬度完全是两种不同的概念；牛排的生熟程度，在西餐中称“几成熟”12成熟Bleu即所谓带血牛肉，是表面稍有一点焦黄色泽，当中完全是鲜红的生肉状态3成熟RARE切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70%肉为红色并带有大量血水5。

摔打完，把牛肉分三份，搓成肉球，下锅前把肉球用手掌压成圆形，可以尽量压薄一点待锅中的油热了就可以把压好的肉饼下锅煎煎时要小心控制火候，最好用中火或中小火来煎，以免一下子就把肉饼煎焦因为两面都；西冷牛排30秒钟，西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩菲力牛排35分钟，菲力牛排也是牛柳，是。

牛肉大概要煎多久才能熟?

1、牛排在电饼铛里只要煎到15分钟的时候就已经可以吃了，如果要想吃全熟的话，那就需要煎到22分钟左右而且电瓶上的温度是可以进行自我调节的。

2、1一分熟，西冷牛排30秒钟 西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩2三分熟，菲力牛排35分钟 菲力牛排也是牛柳，是牛的牛肉要煎几分钟能熟腰内肉，这块。

3、1进口牛肉煎26分钟左右能熟 ，具体几分钟要看要几分熟2较生的牛排，2分钟左右，五分熟的牛排则需要34分钟左右久分熟的牛排则需要56分钟左右，不能煎太久，否则会丧失牛排的鲜嫩劲道有嚼劲的口感，在。

4、420到30秒翻面一次，底面会迅速变色，一直保持大火，若锅低比较薄，间隔时间可略短一些，为了锁住肉饼中的水分，翻面时水分开始向下流，反复3到5次，有油脂被煎出来时，肉饼就全熟了5取出牛肉饼撒少许黑胡椒，根据。

5、牛肉煮一个半小时就可以了，以下是煮牛肉的具体做法主料牛腩800克 辅料西红柿2个洋葱1个炖肉料包1个八角2个草果1个桂皮1段葱姜适量食盐适量生抽适量老抽适量 步骤1准备食材 2西红柿去皮。

煎牛肉需要多长时间能熟

1、130秒到6分钟2制作煎牛肉，牛肉不同的部位和不同程度的熟度，需要的时间也不同3西冷牛排肉质细嫩，需要30秒左右就能煎至四到六分熟4菲力牛排和丁骨牛排肉质较为粗糙，三到五分钟的时间可以煎至五到八分。

2、1煎牛肉要煎30秒到6分钟2制作煎牛肉，牛肉不同的部位和不同程度的熟度，需要的时间也不同西冷牛排肉质细嫩，需要30秒左右就能煎至四到六分熟菲力牛排和丁骨牛排肉质较为粗糙，三到五分钟的时间可以煎至五到八。

3、1西冷牛排30秒钟 西冷牛排就是牛背脊上最嫩的部分，其口味独特，尝起来质嫩汁多，西冷牛排要七分熟的话，大约每面需要煎30秒就可以了可以有效的保存牛排的独特味道2菲力牛排35分钟 菲力牛排是牛的腰内肉。

4、牛肉脂肪含量少，特别适合减肥的人吃同时牛肉所含营养丰富长期吃牛肉对身体有益有过下厨经验的朋友会发现一个问题将牛肉放进锅里炖，要一个多小时才能熟但是把牛肉拿去炒菜或者煎一下，3分钟就熟了，而且吃起来。

5、二牛排材料不同 实际上买回来的牛排更多的是选好的品质，平时在餐厅店吃的牛排品质并没有那么好，可能还有很多牛筋在上面，而买回来的牛排品质要好得多，更多的是以牛肉为主很少看得到有牛筋，而想要交流荆楚手，那。

6、那么我们喜欢牛排怎么做事实上，我们可以借助你的身体部位来确定比如摸摸耳垂的感觉，这种把肉再按一下就说明是34分熟了如果按脸，这种感觉是中等偏上当然，牛肉的不同部位需要不同的时间来煎一般在西餐厅，牛排。

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