1、虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼蛋奶的几倍到几十倍还含有丰富的钾碘镁磷等矿物质及维生素A氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益对身体虚弱以及病；1 处理红虾，用剪子从虾头下剪开虾背，剪得深一些，但是不要剪段用水将虾线冲洗干净2 剪掉虾头和虾身上的脚剪下来，虾头上的硬刺剪下来，以免吃时扎到自己，左边是处理好的，右边是没有处理的虾，对比一下；主料main 茶油5克 青虾500克2人份 辅料others 糖3克 红烧酱油5克 原汁酱油5克 耗油3克 盐3克 食用油8毫升 姜丝适量 葱适量 油焖大虾属于经典鲁菜，选用渤海湾特产身长15至20厘米，晶莹饱满体形硕大头部长满虾脑。

2、虾的做法有很多种多样，不论是油炸焖烧煮，全是十分美味可口的并且虾仁的肉质地较为绵软，吃起来较为非常容易消化吸收，老年人和小孩都可以服用，是一种老少咸宜的食品下边就给大伙儿详解一下虾的做法全集家常小炒式；1食材大虾500克，葱一根，白糖适量，姜少量，生抽少量，料酒两勺，盐一勺，香油两滴 2方法步骤1准备好材料，开始处理虾首先将大虾用清水清洗干净，然后把虾身上的尖尖的部分虾枪用剪刀剪掉，虾身上的；1把虾的外壳去除，然后挑去虾线，放到容器里倒入适量的生抽和料酒进行腌制2把葱姜蒜切成块，用榨汁机将其打成葱姜蒜泥3将弄好的葱姜蒜泥倒入腌制好的虾里搅匀，再腌制10分钟4锅中倒入适量的水将其煮沸；1做法大海虾6，盐少许，油适量2剪虾足，开背去虾肠3擦干，抹点盐在虾背上4热锅，适量油，中火，开始冒***后放虾下去煎5撒点盐花，虾尾倒数第二节开始变红的时候，翻面再煎2~3分钟完成。

3、倒入葱姜蒜继续翻炒出葱姜蒜的香味倒入准备好的碗料，放入红椒圈家常虾怎么做才好吃视频，开小火煨2分钟让料汁渗入到虾肉里面，料汁快烧干的时候撒上葱段，翻炒均匀就能装盘上桌了，一道鲜嫩入味的油焖大虾就做好了；家常大虾做成白灼虾，油焖大虾，红酒洋葱虾等等好吃又简单 白灼虾 食材鲜虾200g姜片1片香葱2根料酒2勺 做法1锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开 2水烧开后放入处理好的剪去须脚，挑去虾线虾；对虾的家常做法1将虾拦腰切一刀，装在碗内，加料酒盐码味，蛋液加干豆粉调成蛋糊，将虾拌匀板油切丁2锅内油烧至六成热，入虾稍炸捞起，待油温上升后再下锅翻炸，皮酥捞起3倒去锅中余油，下豆瓣。

4、1海白虾或者基围虾都行500克，洗净，去掉虾枪虾脚虾须，在背部头以下第二关节处用牙签扎入，取出虾线，然后把大虾放入盆中，加入盐5克，料酒10克，葱段少许，三片姜拌匀，腌制I0分钟备用2大蒜3粒切末备用；数着时间大概能够闻到香气虾也蒸熟了的时候将火关掉，这时候不要第一时间开盖而是保持的盖着盖子，让它再焖上2分钟之后再揭开趁着热，再在虾上淋上半汤匙的蒸鱼鼓油，最后撒上葱花，美味好吃的蒜蓉蒸大虾就完成了；1 鲜活的虾买回来，去掉沙线，剪去虾须，清洗干净后沥干水分2 加入一勺盐3 加入1勺白酒，腌制15分钟4 辣椒切碎豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末6 锅中水烧开，加入1小勺盐，将豆芽下锅焯熟7 然后捞出放入；1准备食材2大蒜去皮，洗净，用刀剁成细腻的蒜末3小葱洗净，切成葱末儿4红辣椒切成小圈，或者切碎末备用5剪去大虾虾腔虾须，在虾背上用刀划上一刀，挑出里面的虾线，用清水冲洗一下6把处理。

5、制作方法1 将虾剪去钳须脚，洗净沥干水一定要洗干净，要不影响食欲2炒锅下菜油，旺火烧至九成热冒起青黑色的***，将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复。

6、做法步骤 1虾清洗干净，剪去虾须，虾眼待用2锅烧油温6成虾入锅炸至浮，捞出，等油温升起，再复炸一次，外酥脆里Q弹3调好油爆虾的汁水葱姜煸香，冰糖，水宴会鲜味汁，话梅，熬制浓稠4温锅，25；原料虾仁，百合，西芹，盐料酒淀粉胡椒粉蚝油葱油各适量做法西芹切段将处理后的虾仁，加少许盐胡椒粉料酒稍加腌制，撒上小勺生粉抓匀将锅烧热，注入葱油，油温五成左右时，下入虾仁快速滑溜，虾。

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