主食有炉齿面绿面蛟汤面牛肉锅贴都很好吃也具有大荔特色，小吃类有油炸红薯条玉米搅团挠粉，带走的可以买些蓼花糖雅痞手工锅巴红薯片香椿辣子，如果人比较多，可以去荷花池西侧的土耳其烤肉，里面装修很高大。
大荔人吃月牙烧饼，一般是跟清汤羊肉一起吃的，也就是要夹了羊肉来吃半个烧饼，又是有着层层的半个烧饼，中间是空的，倒是非常适宜于夹了肉吃 踅面是渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃其 历史 非茶馆悠久，相传西。
特色小吃饽饽馍大荔炉齿面水盆羊肉月牙烧饼等，另外就是红枣和西瓜非常出名旅游景点八鱼清代望族石墓群魏长城文殊新塔等。
面粉高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成5水盆羊肉水盆羊肉是陕西省的一道传统名菜，属于陕菜系该菜品源自于陕西省渭南市大荔县朝邑镇，以陕西省渭南市大荔蒲城澄城三县的水盆羊肉最为有名。
水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇原同州府治朝邑县，其特色就是一碗清亮的羊汤，汤鲜肉烂，有两种吃法，可以把水盆里的羊肉夹进去自制夹馍，也可以把饼掰成小块泡进汤里吃。
盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区汉族著名的传统小吃，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇原同州府治朝邑县，以陕西省渭南市大荔蒲城澄城三县的水盆羊肉最为有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最为地道，最为悠久，并于2016。
9大荔冬枣产地位于陕西北部黄土高原水果之乡陕西大荔县，大荔冬枣果实近圆形，平均单果重20g左右，果面平整光洁果皮薄，完熟期呈浅0状赭红色果肉乳白色，口感细嫩酥脆口感甜香内在品质鲜枣含人体所需的19种氨基酸和ABCP等。
十三道凉菜与之前的九盘茶点拼成的图形，无论从哪个角度看都是四方形撤下这一桌，再上九个热菜， 这些都是大荔的名菜洪福齐天柜中缘烩金门升官图酸汤小酥肉银耳粥生氽丸子酸辣肚丝蜜汁轱辘撤下九个。
带把肘子是一道独具陕西大荔地方特色的汉族传统名菜，属于大荔县著名小吃哪家好秦菜系用猪的前腿做成的菜，做工考究，文火烧蒸，色呈枣红，形如蒲团，肥而不腻，瘦而不柴，品嚼味长，别有风味据说在陕西大荔一带，逢年过节请客如果没有quot带把肘子quot这一道菜。
蒲城最有名的小吃是石头馍顾名思义石头馍就是在烧热的石头上炕熟的馍石头馍里可以加入鸡蛋荞麦，燕麦，麦麸等，含有多种膳食纤维和人体必需元素石头馍看着表面坑坑洼洼，牙齿一咬，酥脆异常，美的太太了大荔县。
7大荔炉齿面是陕西大荔著名的汉族传统风味小吃，具有面条柔韧光润，臊子香辣味浓的特色因其形似炉齿而得名，原料有面粉猪五花肉笋瓜油炸豆腐等21种。
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