上文我们介绍了什么是酸豆角，酸豆角是一道家常菜，酸豆角的制作非常简单，我们是有能力自制的，酸豆角的营养价值很高，能提供给我们人体优质蛋白和碳水化合物等，上文也给了我们酸豆角的具体做法，希望对大家有帮助。
大蒜剁成沫，干辣椒切段，肉剁成肉末肉沫里放一点酱油和红薯粉抓肉腌制5分钟左右锅烧热，放入菜籽油，放入干辣椒和蒜沫烧香翻炒肉沫，将肉沫的水分擦干然后倒入酸豆角，炒3分钟左右加几滴酱油调味因为酸。
3 锅中烧茶油湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊，先炒辣椒花椒，然后炒香葱姜蒜，再下肉末炒，来点肉末酸豆角的家常做法视频料酒烹出香味4 肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒5 酸豆角加一点水盖盖改小火炒熟6 加少许酱油糖鸡精。
肉末酸豆角 需要食材自制酸豆角1000克猪肉末50克葱2克姜2克蒜子4克 需要调料味精1小匙鲜酱油5克鸡精1小匙十三香1小匙香油1克干辣椒2个花椒粒1克 制作过程1将酸豆角捞出洗干净，去除根部。
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