如下主料鱿鱼2个五花肉适量辅料老姜3片蒜头3个青葱2根红辣椒1个原酿生抽1匙1鱿鱼洗净，改刀切小五花肉洗净切片，芹菜切段干辣椒剪成段，姜1块切丝，蒜2瓣切片，葱3根切葱花2锅中倒入；1先热水焯一下鱿鱼须，沥干，加葱姜料酒耗油味精糖提味，可不加甜面酱必需品和孜然腌制2个小时2干热平底锅，放入腌制好的鱿鱼须注鱿鱼如何制作好吃窍门意不要料汤，干煸翻炒几下3再加油料酒，多加点甜面酱；1清蒸鱿鱼 鱿鱼可以做成清蒸鱿鱼，如果你没有吃过清蒸鱿鱼的话，那么一定要制作一次尝一尝，味道是极其鲜美的，而且做法非常简单，首先要准备半斤优质的鱿鱼，将它清洗干净以后，放到盘子里面加入一些调味料，然后在锅里面放入；小诀窍 1鱿鱼入锅前一定要焯烫，这不仅能去腥，还能使鱿鱼翻出花纹，焯烫的时间不要过长，看到鱿鱼变白即可，捞出后要用清水将表面的沫反复冲洗干净在水中加入葱姜料酒，都是去腥的好办法2做海鲜的时候；1炒锅烧点开水，把洗好的鱿鱼倒入锅中焯一下，这样做是为了去掉鱿鱼身上的一些脏东西，然后把鱿鱼捞出放在装水的碗里洗一下2把锅洗净，放到火上等锅热，放油和少量的盐，爆炒蒜头和红辣椒，然后把鱿鱼倒入翻炒到。

1鱿鱼1条去内脏筋膜，切片改十字花刀再切段2准备洋葱半个片姜片5g葱段5g蒜片3g青红椒块各50g清水煮沸，倒入鱿鱼，焯水30秒捞出3倒入食用油5ml，放入干辣椒15g蒜片姜片郫县豆瓣酱8g蒜蓉辣酱2g；鱿鱼，是一个又营养又好吃的美味食材它的做法多种多样，不管怎么做，鱿鱼都是一道很好听的家常菜，我家每个星期都要吃上12次现在的鱿鱼价格也比较便宜，我们这里的鱿鱼才25块钱一斤鱿鱼可以炒可以炖也可以做汤，不；原料整只鱿鱼2只约400克，锡纸1张调料洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克制作1将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水；酱爆鱿鱼 鱿鱼去掉内脏眼睛和外膜，用刀切成十字刀断成宽条，焯水后成鱿鱼卷，锅中下入底油，放入圆葱块爆香，放入辣酱，耗油，祘沫放入鱿鱼大火爆炒，放入味素，白糖少许，翻炒均匀迅速出锅，不易炒的时间过长，影响口。

1青椒炒鲜鱿 原料鱿鱼青椒料酒盐做法1 鱿鱼切花，从右下角往上切密密麻麻的斜条，再从左下角切，就会呈现格子状2 中大火，热锅后鱿鱼下锅，鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐，炝锅后熄火盛出。

1拿出鱿鱼2切成条状，中间不要切断3放到碗中，加入葱姜蒜料酒蒜蓉辣酱烧烤酱大酱4搅拌均匀，腌制10分钟5洋葱切片6洋葱圈铺在盘子下面7将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上8撒上一层；炒鱿鱼好吃，做法如下1鱿鱼去内脏去黑皮洗净2切开摊平，刻十字花刀3切成小块4青红椒和姜切片5锅里放底油，烧热后放入姜片6下鱿鱼翻炒7放入青红椒，放料酒鱼露生抽老抽8放少许。

1鱿鱼圈解冻撕去外皮，清洗干净，加入适量盐胡椒粉料酒腌制15分钟以上2鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下3锅中放油；葱香鱿鱼卷1首先，我们准备两条鲜鱿鱼，把鱿鱼的尾巴切下来，身体对半切开2然后贴着鱿鱼的皮片开一条缝，用刀压着这条缝，很轻松就能把整张鱿鱼皮撕下来，再把鱿鱼尾巴上的黑膜用刀轻轻的刮干净3黑膜全部；食谱一糖醋鱿鱼 做法准备好鱿鱼小葱辣椒酱还有糖醋以及白芝麻先把鱿鱼处理，内脏挖出后直接将鱿鱼表面的一层皮撕掉清洗后，直接放入烧开的水中烫煮一下，捞出后备用将鱿鱼切块后，用小葱打结起来，摆在盘中备用。

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