清脆爽口，酸辣开胃 材料 黄瓜 蒜头 干辣椒 酸辣酱 米醋 麻油 盐 做法 1黄瓜洗净切去两头 用两根筷子放在黄瓜两边 夹住黄瓜放平 斜刀切片不要切断有筷子垫在底下就不会不小心切断 黄瓜翻面同样方法切片没切到的一面。
做法 1红辣椒去蒂及籽，姜去皮，均洗净切丝备用2小黄瓜洗净，去头尾，对半直切开，去籽，切成长约5厘米的段，放入碗中加入A料抓拌均匀并腌20分钟，取出，挤干水分，装入玻璃容器中，再加入红辣椒姜及B料调。
1小黄瓜切成两段，用刀把中间有籽的部分剜下来2黄瓜处理好放入容器中加入一勺盐，23匙白糖，一勺花椒3切好的红辣椒拌匀，冷藏腌制68个小时4腌好的黄瓜攥干水分，黄瓜先装进盘子里，腌黄瓜的水倒掉不。
步骤 酸辣黄瓜的做法步骤11新鲜红椒洗净备用黄瓜洗净去皮，黄瓜这种绿瓤的口感味甜，不涩酸辣黄瓜的做法步骤22把黄瓜红椒切细条，码入小盆撒少许精盐腌渍10分钟入味杀水酸辣黄瓜的做法步骤33撒入半匙白糖酸。
腌制黄瓜的酱料可以根据个人喜好，进行调配，常用的有生抽陈醋与冰糖，还可以加入辣椒花椒与八角一类的香料炎炎夏日，没有什么比这自家腌制的酸辣黄瓜更下粥的小菜了食材 ·黄瓜1500g粗盐15g白糖15g干辣椒15g。
酸辣黄瓜条的做法步骤 space 1黄瓜洗净切小段2蒜切末3干红辣椒水洗后切小段4小碗中放入两勺生抽，三勺醋，适量糖，适量盐，调匀，使糖和盐完全融化5把调料汁浇到黄瓜上6锅中放入适量植物油，放入。
酸辣黄瓜条1新鲜红椒洗净备用，黄瓜洗净去皮 2把黄瓜红椒切细条，码入小盆撒少许精盐腌渍10分钟入味杀水 3撒入半匙白糖4加入一匙陈醋，拌匀 5来上一点香油 6最后倒入一匙红油，提色增。
1第一种做法 1准备材料黄瓜，干辣椒，大蒜，葱，花椒，大料，盐，老抽，糖2将黄瓜洗净后酸辣黄瓜的做法视频切成滚刀块，加入盐拌匀，腌20分钟左右3将蒜葱切末辣椒切碎，花椒大料备用4爆出香味后，放入葱。
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