1、三十秒左右一般情况下，老豆腐煎三十秒左右翻开其中一块豆腐看看，略微上色后就可以开始把其他豆腐一块块翻面铲子加筷子一起翻，老豆腐没你想象中脆弱，不容易碎都翻好面以后撒孜然粉，然后调料汁倒进去，等略微。

2、2等需要豆腐做菜的时候，把豆腐拿出来，把水分沥一下，然后撒上一小撮盐在豆腐的表面，腌制大概510分钟的时间，这样就能让豆腐的口感更佳，也更有有弹性3等水分沥干之后，把豆腐切成块状或者片状的，留着备用，准备。

3、正常的话看你做什么菜，要是麻婆豆腐的话得煎大概十分钟以后中火炖，别的做法大概也差不多吧，十分钟左右。

4、大约煎制5分钟，豆腐煎成金黄色时，倒出来备用 锅内再烧油，倒入蒜末翻炒爆香，再加入辣妹子辣椒酱一勺炒出红油，倒入准备好的碗料，料汁烧开以后把煎好的豆腐倒入锅中，转小火煨2分钟让豆腐吸收汤汁入味最后勾入。

5、1老豆腐冲洗干净，放到淡盐水里浸泡半小时2将浸泡好的豆腐切大块3再对半切开4电饼铛放入适量花生油5将豆腐平铺在饼铛中，表面淋上少许油，开火煎制6煎制五六分钟，一面煎好，将豆腐翻面，煎另。

6、第八步最后放入适量的盐和大蒜苗继续翻炒均匀后出锅，这个时候一道美味可口的煎豆腐就这么做好了关于煎豆腐这道美食相信很多人还。

7、豆腐一般需要8~10分钟左右才能熟 豆腐煮熟的时间与豆腐切块的大小有很大关系，要是豆腐切块比较小，那么煮熟的时间比较短，水开之后煮5~8分钟左右就可以了，要是豆腐块比较大，那么煮熟的时间就比较长，需要8~10分钟左右。

8、3中火开锅，倒一点点油，润锅4油热之后，放入豆腐块5不要随意翻动，否则老豆腐也容易被翻烂，用筷子翻动看底部外皮微光即可翻面6煎豆腐耐心一点啦，在等待的时候，开始调汁7调料加入盐，生抽，辣椒粉。

9、很快的，一般已经热锅的话5~8分钟可以了。

10、首先将锅烧热，加入食用油滑锅，然后将热油倒出留底油，在锅中加入少量的食盐，再将准备好的老豆腐依次下锅，加盐煎豆腐的目的是让豆腐不粘锅，同时也让豆腐更加的入味豆腐下锅之后开小火煎5分钟，煎的锅中需要不停。

11、1 其实老豆腐煎多久熟豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系，豆腐块越大需要的时间就越长，豆腐块越小需要的时间就越短比如豆腐切成一到二厘米的小块儿，这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了，如果豆腐块儿是。

12、一家常豆腐 材料豆腐食盐鸡精葱姜蒜生抽豆瓣辣酱白糖做法1将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用2将豆腐切成菱形块，薄厚适中3锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至。

13、使煎豆腐入味的方法1煎豆腐时，用大火烧沸后，加入各种调味，再转至小火焖，待焖至汤汁少许时，用水淀粉勾芡，使芡汁均匀包裹在豆腐上，出锅即成2煎熟后再下锅炒，加入少许水，加盐这样就可以入味，后勾芡即可。

14、所以香煎要挑选老豆腐， 煎出来会比嫩豆腐香，有嚼头，不易破碎第二点防止沾锅 煎豆腐前要用不粘锅先，如果没有普通也是可以的但要把锅洗干净，然后锅烧热后，用生姜片擦擦锅底，再倒入适量油，煎豆腐时才不会粘锅第三点小火慢。

15、煎豆腐入味的好吃做法 食材准备1准备老豆腐400克，切成05厘米宽的厚片，大葱半根切成葱花，放入盘中，小葱切成段，红椒半个切成小片，一起放入盆中用来配色2炒锅烧热，添入食用油滑锅，再添入半勺凉油，热锅。

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