曲曲尔”等此外还备有多种民族传统糕点和小吃食，如“艾西姆桑扎”圆盘馓子“亚依玛扎”花边馓子“波呼萨克”炸吉皮“沙木波萨”炸合子“卡依克卡”花色炸食等；1蒙古族烤全羊和奶制品，蒙古族特色就是牛羊肉2回族大盘菜羊肉串回族人喜欢大盘鸡，羊肉火锅等回族人不吃猪肉，喜好各种烤奶和羊肉3苗族打油茶酸菜鱼各种河鲜苗族人生活在各种河流流域，对各种。

内蒙古 炒米是蒙古族人最喜爱的粮食，它便于携带，易于保存清晨，牧民放牧以前，用滚烫的奶茶，泡上一碗炒米喝到肚里，浑身是汗，顿觉精神倍增辽宁 “崔马铃”其实就是干炸丸子，是东北地区有名的风味菜肴，常常出现在；手抓饭 手抓羊肉是新疆哈萨克，蒙古，维吾尔，柯尔克孜，塔吉克等民族人民都喜爱的食品当您在天高气爽的季节来到水草丰盛的草原，不论您走进蒙古包还是毡房，都会受到淳朴好客的主人的热烈欢迎他们会用手抓羊肉来款待您您要记住。

作为传统美食的代表之一，卤味是***美食的瑰宝下面，菊花开就和大家分享几款色香味俱全的卤味美食藤椒鸡采用一年以上老鸡，经过24小时腌制，两次风干 制作而成不含水分，味干香，又麻又辣，层层入味 肉质耐嚼有；傣族是昌宁的一个土著民族，是昌宁县的八个土著民族之一，主要分布在库克河流域的库克含卡斯湾甸和孟桐坝除了自己的语言和宗教信仰之外，傣族的饮食以其独特的特点丰富的种类和多样性而广受好评来看看傣族的特色。

4傣族傣族的牛肉猪肉干巴竹筒饭傣族人喜欢把各种肉类风干做成各种美味小吃5朝鲜族泡菜冷面小吃类单词年糕等二少数民族特色美食文化 1少数民族特色美食歌唱的内容主要围绕着食物餐具，使人们对面前的食物的；4朝鲜族泡菜，朝鲜泡菜Kimchi 是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品，独具特色的素菜 它是以白菜萝卜等蔬菜为主原料，以辣椒葱蒜姜水果盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品5傣族竹筒饭，竹筒。

少数民族美食如下1蒙古族特色饮食烤全羊 烤全羊是肉制品饮食中健康环保的绿色美食，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩羊肉味清香扑鼻，别具一格2回族特色饮食牛干巴 牛干巴是云贵川；2驴打滚，是老北京和天津卫传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名驴打滚3粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是***民族传统节庆食物之一，早在春秋时期就。

2乾州锅盔是陕西省独特的汉族传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案3兰州拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于。

最初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色4河北特色菜驴肉火烧 驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃；满族特色小吃白肉血肠，拆骨肉，猪肉酸菜炖粉条，皮冻冻梨豆包豆面卷子苏叶饼萨其玛满族大拉皮小鸡炖蘑菇酱大骨头酸汤子满族八大碗雪菜炒小豆腐卤虾豆腐蛋扒猪手灼田鸡小鸡珍蘑粉年猪烩菜。

3秫米水饭 将秫米***中煮熟，捞到冷水中浸凉即成，多在夏季食用4饽饽 满语词汇用粘米做成，耐饥又便于携带满族人春天用黄米小黄米加豆面做豆面饽饽，夏天用粘高粱面 和小豆泥做苏叶饽饽外包苏叶而得名；宁明壮粽是利用糯米和猪肉包裹在粽叶中经过水煮制成的大粽粑，是中国人口最多的少数民族壮族传统节日三月三特制的传统食品，外形上类似中国端午节传统食品粽子，除了宁明壮粽外，还有马脚杆鱼生状元柴把等特色菜品2。

美食见下面鸡肉烂饭，顾名思义就是把鸡肉和米饭一起煮熟成稀饭，再加一些调味料，鸡肉烂饭就做好了佤王宴，据说是这道菜过去是佤王用来招待部落首领和英雄的，已经流传了三千多年了佤王宴一般都很丰盛，在歌声中。

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