1梅干菜用水先清洗一下，然后用温水泡发8小时以上，然后再次洗干净藏在里面的泥沙，沥干水切碎2姜切丝葱切片3熟肉切成厚一点的片，厚一点吃着才过瘾4碗中加入料酒红烧酱油酱油白糖调和均匀5。
家常扣肉的调料 葱姜蜂蜜少许大料八角酱油盐鸡精香油家常扣肉的做法1五花肉煮到8分熟，筷子扎透没有血水冒出就可以了，取出五花肉控干水，然后在肉皮上抹上一层蜂蜜2锅里倒入少许油，把。
家常扣肉的做法步骤1 1准备好一块炸好的五花肉家常扣肉的做法步骤2 2取咸梅菜适量 家常扣肉的做法步骤3 3将扣肉切成方块，不过，底部让它有点连接家常扣肉的做法步骤4 4切好的扣肉皮朝下放于盘子上家常。
做法1准备好五花肉冬菜腐乳红2锅内烧开水，放入整块的五花肉3将整块的五花肉蒸熟大约20分钟4五花肉变硬捞出5在五花肉的皮上面均匀的抹上老抽6锅内烧热油，将五花肉皮朝下，炸至金黄7。
第一步将准备好的猪五花肉切成大块备用第二步将切成块的猪五花肉放入锅里，放入两颗五香粒煮沸焯水第三步将准备好的梅干菜用开水浸泡30分钟第四步在碗中加入腐乳汁生抽老抽料酒糖盐，搅匀做调料。
1原料五花肉 2五花肉放入锅中，加入料酒葱段姜块，八角煮至五花肉断生3煮好的五花肉稍稍晾一下4趁热在肉皮上抹上老抽5放入炒锅中把肉皮炸成枣红色炸制的时候，放入猪肉，快速盖上盖子，防止。
做法步骤第1步五花肉切成十公分左右四方块，放入大料，料酒，葱姜，煮一个小时左右捞出放凉备用第2步梅菜泡两个小时左右，洗净，切成碎段备用，一定要彻底清洗干净，不然会有渣子我洗了大概十五六遍第3步。
家常扣肉 准备的材料是食用盐大葱生姜老抽酱油花椒料酒白砂糖五香粉食用油五花肉做法步骤首先你得把在超市买回来的五花肉用刀把皮刮掉，洗干净放入锅里面，再放入大葱料酒生姜片用火候大的火它。
家常扣肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好一块炸好的五花肉请点击输入图片描述 2 取咸梅菜适量 请点击输入图片描述 3 将扣肉切成方块，不过，底部让它有点连接请点击输入图片描述 4 切好的扣肉皮朝下放于盘子。
做法一，家常梅菜扣肉 材料 上等带皮五花肉方梅干菜冬笋冬菇植物油精盐香葱生姜鲜味酱油老抽绍酒白糖胡椒粉桂皮香叶八角香油 做法 1汤锅中注入清水放入八角桂皮香叶葱段和姜片。
主料荔浦芋头500g五花肉500g青菜心50g辅料油适量盐适量糖适量料酒适量家常扣肉最简单的做法有图老抽适量蚝油适量姜适量葱适量蒜适量胡椒粉适量鲜抽适量蜂蜜适量红乳汁适量1准备好食材2五花肉洗净，放入炒锅。
梅菜扣肉是最美味的扣肉吃法，首先我们把五花肉给洗干净，然后用清水煮熟就可以了然后我们用老抽，把扣肉涂匀，特别是煮熟的肉皮也要涂抹上，容纳后我们把辣椒炒香，晾凉之后放到米酒里面，制作成川椒酒备用开中火，烧。
2用筷子多扎皮肉，让皮肉的植物油脂流出去，抹上一点白米醋使煎炸全过程皮更脆再抹上生盐能够 依据本人口味，在肉上抹点五香粉，那样肉变香哦！它是亲姐姐独创性，一般家乡酥皮作扣肉没放五香粉，跟芋头闷得话。
上气蒸半个钟头左右，到肉变软可取出8取一碟子扣在碗上，倒转过来，将碗里的汁倒出来，烫些青菜围边，取出碗汁下锅再调一下味，加点鸡精，麻油，用水淀粉勾一点薄芡，淋在扣肉上，大功告成。
食材五花肉250克姜10克老抽15mL生抽20ML糖10ml花雕酒或白酒50ml八角3个花椒5克香叶3片味精1克盐适量做法展开步骤 1将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入料酒姜片大火煮30分钟，捞起。
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