1冷冻羊肉500克生姜10克当归5克大葱5克料酒5克醋5冷冻羊肉做法视频教程克盐5克糖5克鸡精5克胡椒粉5克2首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉，然后放在室内，让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻，切忌用热水淋或用小火烤冷。
做法 1 羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量怕吃花椒的可以用纱布包起来，花椒能很好去除羊肉是膻味用大火加热2 羊肉一边炖着，一边将其他食材处理好葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土地等去皮后切大块。
1从市场买回来一整块的羊肉是冷冻的，如果温度过低需要缓缓2机器可以调节切片的厚度，调节到5度左右切是最合适的，由于机器切出来的很薄，而且是冷冻的所以成型的羊肉按照操作就呈现出我们现在看到的那种一卷一卷的。
2 鲜姜洗净，切片，备用3 羊肉洗净切成小方块4 羊肉放入锅内加适量水，置炉上用旺火烧煮开后，离火，捞出5 倒掉原汤，洗净锅，再把羊肉放入锅中，加适量水，用旺火煮开10分钟6 改用文火，并加入酱油。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！