菠菜洗净，焯水，放入凉水中过凉，然后切成寸段粉丝用温水泡软，放入沸水中煮熟，放入凉水中过凉，切成小段在菠菜和粉丝中加入适量盐糖香油和芥末酱，再加入少量白芝麻拌匀即可菠菜的营养价值 菠菜茎叶柔软滑嫩；菠菜是我们小时候动画的回忆，作为蔬菜，其实它的营养价值也不低那么菠菜怎么吃比较健康呢有哪些菠菜做的最好吃呢一起学下大家对于菠菜一定不陌生的吧，小时候动画“大力水手”，吃上菠菜力大无穷，但现实是如此吗。

菠菜还能怎样做，营养美味又解馋，挑食的孩子都点名吃呢我常常把菠菜榨成汁做一些特色美食，造型设计漂亮，营养成分都不外流，小孩也不挑食了，提名吃我们家侄子侄女特别喜欢两种，一个是菠菜蝴蝶面，另一个就是今天共享；焯过水的菠菜或是凉拌或是炒食或是放汤，那就由亲随意了，我就做了一份清炒的，色泽红绿相间，焯过水后的菠菜吃起来口感微甜，虽然简单，但是真心的好营养哦食材菠菜 调料盐油鸡精 制作方法1将菠菜洗净。

首先来处理菠菜，菠菜泥沙比较多，先择去老根后再来清洗，清洗的时候多冲洗几遍洗净沥干水备用3锅里放入适量清水，大火烧开后加入几滴油和少许盐，再放入菠菜焯烫2030秒加盐和油可以让菠菜的颜色看起来更加翠绿；菠菜清炒好吃又有营养做法如下1菠菜洗干净后浸泡半个小时，再菠菜切齐，根部那里切小手指长一段2烧一锅开水，先投入菠菜根，约15秒，再把菠菜叶放到锅里，焯水20秒后捞出，控干水分3锅内烧热放油，再放。

菠菜怎样做好吃又营养窍门

1、这个问题菠菜怎样做好吃又营养窍门我来回答你，为你解惑，帮你学做菠菜首先，菠菜是人体补铁最好的一种食材，很多人缺铁性贫血，医生都会告诉多吃“菠菜，猪肝”，我们可以用菠菜做出很多美味的菜肴第一道，菠菜鸡蛋汤，这道菜营养流失最少的。

2、\x0d\x0a2，菠菜性甘凉，含有叶绿素草酸多种维生素和磷铁，能利五脏通血脉止渴润肠，并有促进胰腺分泌助消化的作用\x0d\x0a做法\x0d\x0a菠菜先过水，其实要想菠菜不发涩，做菜之前用开水焯。

3、菠菜怎样做，不吃青菜的孩子都喜欢吃，营养美味，特解馋呢小朋友对绿色的蔬菜都那么抵触，基本上不容易动木筷，这让父母们很烦恼今日共享的这道菠菜的作法，我家的孩子们就很喜欢，蘸着美味可口的料汁，一口芳香，带。

4、2鸡蛋炒菠菜鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用菠菜择洗净切3厘米长锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成3菠菜营养。

5、1凉拌可以拿新鲜的菠菜摘洗干净后切段，放入到开水当中汆烫一下，再用凉水过下凉拌，加入适量的粉丝以及香油，也可以放入一些蒜末和葱末用开水汆烫菠菜，能够完全保留菠菜中的营养成分，通常味道也比较清淡，能够适合。

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1、做法1菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎2煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右3再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘4放蒜泥生抽麻油拌匀即可二菠菜木耳炒蛋 材料干木耳，鸡蛋。

2、时间过长会使维生素C造成流失，然后在热水中浸泡二三分钟，捞出备用这样做可以去掉菠菜中所含的大部分草酸，这部分草酸溶解在水里之后，这样吃起来菠菜就没有涩味了，又保留了其它维生素不会被破坏 为了菠菜的营养成分。

3、等菠菜颜色变深了倒入生抽撒上盐再翻炒几下就可以出锅了无论是菠菜鸡蛋汤还是素炒菠菜，都最大程度地保留了菠菜的营养，做法都非常简单，即使是做饭小白看完这篇文章也能独立操作，感兴趣的快去试试吧。

4、菠菜富含铁蛋白质类胡萝卜素抗坏血酸等成分，是补血的理想蔬菜，非常适合***食用下面是菠菜既好吃又营养的做法，一起来看看吧想要菠菜补铁补血，可以做肉末粉丝菠菜具体做法如下配料粉丝100克，菠菜200克。

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