酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，在炎热夏日，酸梅汁可以说是肯定的香饽饽，不论是在家里面的电冰箱或是外边的餐饮店，都是有酸梅汁的影子，在躁热当中来一杯，无疑是夏季最幸福的事情了酸梅汁往往那么受人们的热烈欢迎；放入清水中浸泡30分钟3然后再把泡好的乌梅山楂和甘草 桂花及浸泡的水一起烧开4烧开转小火煮40分钟，加入适量冰糖然后盖上锅盖，再煮10分钟关火5冷却后将煮好的酸梅汤过滤6冰镇后饮用口感更佳。

记得小时候，一到夏天母亲就会煮酸梅汤，酸酸甜甜特别好喝母亲身体弱，久病成医，经常说，暑热伤阴，要喝些生津的东西才好小时贪玩，中午也不午睡，会和小伙伴找个阴凉地跳皮筋或者各种玩闹，每当渴了就疯跑回家，桌子；酸梅汤的做法 用料乌梅30g陈皮10g干山楂片30g甘草5g水1500ml冰糖适量干桂花适量乌梅和水的比例是1501将30g乌梅10g陈皮30g干山楂片5g甘草洗净后，浸泡半小时以上2将浸泡好的材料倒入锅中。

自制超正宗的酸梅汤，酸甜解腻～的做法 所需食材预览同仁堂的酸梅汤配料一份干桂花冰糖大约150250克乌枣约10颗豆蔻约6颗 请点击输入图片描述 砂锅倒入两升纯净水 请点击输入图片描述 除冰糖和桂花外，其他；1日常生活中，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤如可加如红枣枸杞绿豆等2从酸梅汤的营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸苹果酸等其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制。

怎样自制酸梅汤饮料

1、1将干山楂甘草乌梅干桂花用水略漂洗后，与冰糖一起放入砂锅中，用1500ml清水一般家用饭碗约六碗水浸泡30分钟左右2泡好后加入肉桂粉有些人不喜欢肉桂的味道，但不要放过，大火煮开煮沸后，用小火煮50。

2、制作方法 1将30g乌梅10g陈皮30g干山楂片5g甘草洗净后浸泡半小时以上2将浸泡好的材料连水倒入锅中，加15002000ml水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟3用纱布过滤掉渣4。

3、将冰糖搅拌均匀后，盖上锅盖再煮20分钟煮好之后将火关闭，加入3克干桂花，盖上锅盖焖5分钟焖好之后，用漏勺将汤汁滤出来将滤好的酸梅汁静置在一旁放凉，当然也可以放入冰箱中冷藏，这样喝起来口感更好。

4、酸梅汤山楂 乌梅 黑糖 甘草2小片不能放 多噢！山楂 和 乌梅 在药店有售干乌梅和山楂必须先加温水泡开洗净，这样煮才易出味，汤色才清以上材料慢火煮30分钟后息火下桂花泡10分钟，滤渣就可以啦浓淡你在材料上。

5、先拿水泡半个小时左右我常是上午泡下午才煮，上面那个用量我加了1500ml水煮的时候先大火烧开再小火咕嘟，30分钟后倒出汤来，底料再加半量的水煮15分钟，完了两次的汤混匀加冰糖即可热着喝很酸，凉了就好喝了。

6、酸汤的做法步骤3 3盖上锅盖，确保防溢功能处于工作状态，启动鲫鱼汤功能如果没有这个功能，可以用米粥或者炖鸡酸汤步骤4 4打开锅盖，捞出汤渣酸梅汤的步骤5 5将酸梅汤倒入容器中，然后放入冰箱。

怎样自制酸梅汤窍门

1、制作酸梅汤需要准备适量的乌梅山楂甘草薄荷陈皮桑葚冰糖洛神花水等材料除了准备食材以外，还需要准备熬制酸梅汤的锅汤勺，以及盛装熬制好的酸梅汤的凉水壶。

2、用1500ml清水一般家用饭碗约六碗水浸泡30分钟左右2泡好后加入肉桂粉有些人不喜欢肉桂的味道，但不要放过，大火煮开煮沸后，用小火煮50分钟关火，晾凉可以放冰箱，冰镇酸梅汤更美味。

3、自制酸梅汤的做法如下一材料 二做法 1准备好材料2除冰糖外，所有材料洗干净加水浸泡半个小时3锅中加水1500毫升，把浸泡好的材料和水一起倒入4烧开怎样自制酸梅汤窍门后小火慢煮30分钟5加冰糖适量再煮10分钟即可。

4、如果有纱布包的话，把这些材料放纱布包里，没有的话，酸梅汤煮好用筛网过滤一下，一样的 3大火煮开后转小火煮半小时，也可以多煮一会儿 关火后趁热加入冰糖，糖会自己融化掉的 4待酸梅汤冷却去渣，倒入瓶内冰镇，味道更。

5、首先第1个步骤就是将准备的一些材料清洗干净，放一旁备用这个时候我们一定要将我们准备的一些乌梅以及山楂把它们洗干净，把里面的一些杂质和灰尘都洗掉二酸梅汤冷藏风味更佳 这个时候洗干净之后，我们就可以把这些原料放。

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