1、下面有八个方法来辨别鸭蛋和鸡蛋的生熟1把蛋放在桌上，用手把蛋迅速扭动离手后观察它的转动情形如果蛋转动得很顺利，则为熟蛋反之，如果转动得不顺畅的，则为生蛋2待蛋转动一段时间之后，突然按停鸡蛋瞬。

2、1想要快速判断鸭蛋是不是熟了，可以在鸭蛋煮沸几分钟之后，用漏勺将咸鸭蛋捞起来，如果咸鸭蛋的表面的水分能够快速的蒸发掉，就说明咸鸭蛋已经是煮熟了2首先由于咸鸭蛋是腌制食品，难免会有亚硝酸盐等有害物质的存在。

3、1用一盆水，把咸鸭蛋放进去，如果咸鸭蛋沉下去了，说明是生的，如果浮在水面上，则是熟的，可以直接吃2把咸鸭蛋放在桌子上，如果能转动，说明是熟的，如果转不起怎么判断鸭蛋煮熟没坏来则是生的3鸭蛋性味甘凉，具有滋阴清肺的。

4、如何辨别咸鸭蛋生熟？ 1那一盆水，把咸鸭蛋放进去，如果咸鸭蛋沉下去了，说明是生的，如果浮在水面上，说明是熟的，可以直接吃2把咸鸭蛋放在桌子上，如果能转动的话说明是熟的，如果转不起来说明就是生的怎么。

5、辨别熟咸蛋和生咸蛋小技巧1咸鸭蛋生熟可以通过晃动来区别，用手拿着轻轻的摇一摇，生的咸鸭蛋会有轻微的晃动，熟的咸鸭蛋不会晃动2采用旋转的方法，生咸鸭蛋不能旋转，熟咸鸭蛋可以旋转3将两个咸鸭蛋同时放在。

6、放在桌子上，用手转一下，很容易就转起来也转得快的是熟的，不论怎么转都转得慢的是生的。

7、煮咸鸭蛋 1如果是开水的话，煮8分钟就可以了如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要2030分钟建议最好用开水煮而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟如果超过8分钟的话，鸡蛋的营养会有一定的流失。

8、您还可以看看咸鸭蛋的颜色，熟的咸鸭蛋的颜色较浅，而生的咸鸭蛋的颜色较深咸鸭蛋腌好还要煮熟吗 腌好的咸鸭蛋肯定要煮了，鸭蛋在腌制过程中只是把淡鸭蛋腌成咸的了，里面还是生的，和生鸭蛋没有什么区别内部组织。

9、区分咸鸭蛋是熟还是生，可以先试试旋转的方法，生蛋不能旋转熟蛋可以旋转摇动，生蛋摇动有晃动熟蛋则没有外表，生蛋表面有污点鸡刚生出来的蛋是湿的，熟蛋肯定是很干净的还可以通过光来辨别，用光照一照。

10、用开水煮的话，大概8分钟就好了切记不要超过8分钟，时间长了鸭蛋的营养就会流失，当然了，也不能煮的时间太短，可能会有一些寄生菌没有彻底杀死，吃了的话对人身体会很不好蒸鸭蛋的话，等锅开始冒气之后10分钟就可以。

11、关火，让鸭蛋在锅内再捂5分钟，这就熟了鸡蛋鸭蛋要想知道生熟，用转蛋的方法便可知道，把鸭蛋放在灶台或是饭桌上，用拇指和中指揑住蛋，然后两指扭蛋，蛋要熟的，会转好多圈，如是生的，转两三下便不转了。

12、用筷子夹，如果可以夹起来的就是熟的，如果怎样都无法夹起来的就是生的，你也可以用手感受一下，生的摩擦力小 熟的摩擦力大。

13、水开以后，再用小火煮5分钟，用漏勺捞起来，如果蛋的表面上的水很快就干了，这就说明蛋熟了。

14、咸鸭蛋是有生有熟的，你买的时候看一下和问一下，熟的可以直接吃啊生的话你煮熟就可以吃了把咸鸭蛋放入凉水锅里，让水淹没蛋，至少漫过鸭蛋表面一个指节，大火煮沸，等水烧开沸腾，迅速关到小火，让水维持90度。

15、咸鸭蛋又称腌鸭蛋，是我国传统的一种食物，也是端午节和粽子配备的另一时节食材不少朋友都很喜欢吃咸鸭蛋，但在购买时却不知如何挑选优质的咸鸭蛋那么，怎么判断咸鸭蛋坏没坏？咸鸭蛋坏了是什么样？ 怎么判断咸鸭蛋坏没坏 1看外观。

16、1鸭蛋如果是用沸水煮得话，煮大概8分钟就可以最好是不必超出8分钟，假如超出8分钟得话，蛋的营养成分会出现一定的外流也不可以小于6分钟假如小于6分钟得话，里边可能会存有一些对身体不太好的寄生物2如果是。

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