做法鸡肝，鸡胗切片，用生抽盐姜丝以及少许花椒粉腌制青椒切好备用热油爆炒鸡胗和鸡杂二者均很易炒熟，要注意不要炒过火，因为后面还要和青椒炒一遍，因此89分熟即可，这样鸡杂吃起来比较嫩滑热油爆香蒜茸。
5放入炒好的肉碎，再放入生抽，糖，翻炒均匀后继续炒2分钟，淋入香油即可 酸豆角炒什么好吃酸豆角炒鸡胗 材料酸豆角鸡胗油姜片大蒜头料酒辣椒酱盐鸡精和葱花 做法 1酸豆角洗净切丁 2。
鸡胗切片，用酱油料酒食盐把鸡胗腌15分钟 2袋装的豇豆，有些酸味的 3豇豆有些长，切碎一些 4蒜切碎 5红尖椒切碎 6锅烧热，不要放油，鸡胗放入锅里，把水分炒出来 7炒干水分后放油炒香 8炒香后放蒜。
下面我给大家推荐一款酸豆角炒鸡胗，自己不会腌的，买现成的就可以，价格十分亲民，经济又实惠鸡胗脆嫩又有营养，遇上酸爽酸豆角炒鸡胗的做法视频开胃的酸豆角别有一番滋味，做法特别简单，切一切，炒一炒就好了，特别适合新手小白学习菜名。
美味的酸豆角炒鸡胗 食材鸡胗酸豆角桃园建民西瓜酱辣椒大葱生姜蒜瓣料酒酱油味精胡椒粉盐白糖 做法1我们需要先把酸豆角冲洗干净，用刀切成小段后，放入烧开的热水里面，焯烫一会儿，再把酸。
1将酸豆角洗净切成3厘米长的段，鸡胗洗净顶刀切成薄片，装盘备用葱姜青蒜杭椒小米椒切沫点击查看大图 2葱姜青蒜杭椒小米椒切沫将切好的鸡胗放入锅中，加清水料酒2克盐5克一同煮5。
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