1将活龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏，去掉头尾脚尖胆龟皮，剁成小块2葱白切成条，生姜拍破，将猪油倒锅内烧热，下葱姜煸炒3之后再下龟肉用热油爆炸，加精盐，放适量水，装大沙锅煨至；加热水约40度使其排尽尿4 乌龟去头足龟壳内脏，洗净，切成肉块5 将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒6 加入生姜片葱节花椒黄酒酱油鸡清汤，清水各适量7 再加冰糖枸杞。

乌龟肉煲猪肚 乌龟肉200克，猪肚200克二者切成小块后，放瓦煲内加水适量煲熟，加食盐少许调味日内分2一3次食完功能补中益气，养胃滋阴适用于胃病之暖酸疼痛等症四季靓汤黄芪薏苡仁煲乌龟 主要功效健脾肾；1乌龟汤首先处理一下乌龟，之后将其剁成小块，烧开水，给里面加入葱姜，白酒，将小块乌龟放入其中烧炖之后捞出，之后在砂锅里面放入葱姜，龟板垫底，再放入肉，加入纯净水，让如陈皮，胡椒粒，南疆，当归，枸杞，百。

可以做汤具体做法如下，首先准备材料乌龟1只山药80香葱2根姜5片1乌龟用清水清洗干净，然后放到大盘里沥干水分备用2沥干水分后，打开乌龟的壳，然后摘掉里边的黄油，再放到水龙头下冲洗干净3；茯苓熬龟汤 配料 用料金钱龟两只，茯苓150克，滚水5杯，精盐5茶匙特色 此菜解毒去湿，健身食品载入时间 19991105 172100 菜系 other 操作 在锅中注入清水，随即将龟放入锅中，待其爬行，水温渐。

新鲜乌龟怎么做才好吃呢

1、1把草龟宰杀治净，入沸水锅里汆一水后，捞出来斩成块2锅上火并放油，先下干葱块炒香，起锅盛砂煲内垫底3接着往锅里放油，下姜片大蒜和草龟块一起炒香，加豆瓣酱和泡椒末炒至色红时，掺入适量鲜汤并。

2、红烧乌龟肉的做法的做法一材料 主料乌龟500克 辅料枸杞子30克，核桃35克，调料味精1克，大葱15克，姜10克，花椒1克，黄酒10克，冰糖15克，酱油10克 二做法1 将胡桃肉研成碎末2 枸杞洗净3 将乌龟放。

3、黄芪薏苡仁乌龟汤 黄芪薏苡仁乌龟汤的制作材料主料乌龟500克 辅料黄芪30克，薏米15克，杜仲10克 调料姜5克，盐3克，味精1克 黄芪薏苡仁乌龟汤的做法1 将黄芪薏苡仁洗净，凉干水后略炒2 杜仲洗净3。

4、土茯苓炖乌龟土茯苓炖乌龟的制作材料茯苓250克乌龟一只约500克生姜两片土茯苓炖乌龟的做法先将乌龟用开水烫死后剖杀，去除内脏，洗净血污，砍成粗块备用茯苓洗净切块生姜洗净以上汤料准备就绪后，同放。

5、可以做汤具体做法如下，首先准备材料乌龟1只山药80香葱2根姜5片1将龟用清水冲洗干净，然后放入碟中沥干水份备用2沥干水分后，打开蛋壳，取出黄油，在水龙头下冲洗3锅中放入适量的水烧开。

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1乌龟宰杀放血去内脏处理干净2捞出备用，准备好食材3锅烧热，放油放肥肉煸炒出油4放入葱姜蒜炒出香味5倒入乌龟翻炒至肉色灰白6倒入料酒翻炒均匀关火7盛入砂锅，倒入足量的开水，大火烧开。

接着，再加入冰糖枸杞胡桃肉，用大火烧开再用小火微炖，等汤汁被收干之后加入调料就可以起锅了这样红烧乌龟肉就做好了3清理好的乌龟放到清水中煮十分钟飞水，去掉血腥沫子将土豆块油炸一遍剩下少量油脂。

红烧乌龟肉 主料乌龟500克 辅料枸杞子30克，核桃35克，调料味精1克，大葱15克，姜10克，花椒1克，黄酒10克，冰糖15克，酱油10克 红烧新鲜乌龟怎么做才好吃呢乌龟肉的做法1 将胡桃肉研成碎末2 枸杞洗净3 将乌龟放入盆中，加热水。

3把土茯苓草龟红枣瘦肉生姜放入瓦煲内，加入清汤绍酒胡椒粉，加盖用慢火煲3小时4加盐调味，再煲20分钟即可美味营养的汤就做好了红烧乌龟肉材料乌龟500克，枸杞子30克，核桃35克，味精1克。

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