1准备一根新鲜的白萝卜，洗干净，不要削皮，腌制的萝卜皮非常好吃2把白萝卜切成萝卜条，根据自己喜好切成合适的大小3放入8克盐腌制白萝卜600克萝卜，腌制时间控制在3小时左右，让萝卜中的水分被腌出即可，然；520分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉6加入白糖和白醋调味，拌匀糖和醋可多放，具体要看自己的口味了7再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。

6放进冰箱冷藏保存，腌几个小时就可以吃了，隔天后的更好吃哦7这是隔天后的白萝卜状态，又缩水了一些每次吃的时候取出一部分，然后放回冰箱，随着腌制的时间延长，吃到最后越来越好吃8酸甜微辣，脆爽可口；1泡酸甜萝卜做法一将青皮萝卜和红皮萝卜去根须，去皮备用将萝卜切成薄片，撒盐腌30分钟带上一次性手套，将腌出的水挤干等到萝卜片变软了，再加白糖米醋和剁辣椒，搅拌均匀用无水无油干净的保鲜盒装好放冰。

酸甜白萝卜的腌制方法 用料白萝卜，白糖，米醋，生抽，老抽，蚝油，盐做法将白萝卜竖着对半切开，切成两半把白萝卜切片，每5刀切断一次取一大碗，倒入一大勺生抽小半勺的老抽，加一勺白糖，一勺醋，半勺蚝油；腌酸甜萝卜做法一 食材准备 白萝卜5个，小米辣100克，大蒜80克，生姜80克，冰糖800克，白醋860克，盐600克方法步骤 1将白萝卜削皮切成条，加入盐腌一个半小时2将腌好的萝卜反复漂洗，洗到没有太多盐味3姜切。

用料 主料白萝卜1根 辅料盐3小勺糖适量白醋适量泡椒5根 简单腌酸甜白萝卜的做法 1准备一根白萝卜，洗干净2将白萝卜平均分成几段，然后切成5cm左右的长条3放在盆里，洒三小勺盐，把白萝卜里的水分。

腌酸甜白萝卜做法大全

1、腌酸甜白萝卜做法视频1把白萝卜清洗干净，不需要去皮2白萝卜放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上3姜去皮切成小片，大蒜切成薄片，小米椒洗净切小段4取一个小碗，准备调一碗酱汁白醋3勺生抽5勺白糖2。

2、5然后到半碗白米醋用没油的筷子拌匀6再放5勺糖，用筷子搅拌均匀然后盖上盖子腌制一晚喜欢辣的可以放点泡椒或者红尖椒7时间到，好吃的酸甜萝卜就做好了酸酸甜甜真的还真是很好吃。

3、1将白萝卜清洗干净买回来的萝卜要嫩，不要选择那些太老的萝卜，萝卜太老就没有办法保证脆脆的口感了注意萝卜的皮不要去掉，如果皮上有泥土那么可以用刷子刷干净2将萝卜切成长条状，加糖腌制1个小时左右腌制的。

腌酸甜白萝卜做法窍门

1把白萝卜切成小块，洒上粗盐放置三个小时以上，等白萝卜变软，滤出水份，凉干备用2把苹果梨姜切碎，加入盐味精糖搅拌可以依自己的口味，再加入辣椒面 鱼露继续搅拌3把胡萝卜切丝，本人的刀功不。

步骤一一根白萝卜洗净切成片，不去皮用适量的盐腌制1小时用自来水冲洗两遍步骤二用一勺白糖搅拌腌半小时，倒掉水分，再用2勺白糖腌制半小时，用水冲洗一下这样的目的是为去掉萝卜的辛辣和萝卜的味道步骤三。

1白萝卜去皮，也可以保留然后切成条状，不过你不要把白萝卜切的太薄，不然就没了脆爽的口感了2撒上10g盐搅拌均匀，腌大约半小时，使得白萝卜软化脱水去辛辣腌好之后，把盐水倒掉，不嫌麻烦的话可以用凉白开或。

一般来说，白萝卜只需要腌制34天就很入味就可以吃了这个时候的萝卜酸甜爽口，最是下饭了想要让白萝卜腌制的好吃，有几个要点很重要第一，用糖来腌制出水白萝卜出水用糖和盐都可以腌制，但是用糖腌制只能够去除。

糖醋白萝卜的腌制方法食材 白萝卜 10斤 白糖 500g 白醋 2瓶 盐 200g 辣椒 200g 生姜 200g 方法步骤 首先到市场上挑选比较光滑的白萝卜，最好挑选大的，这样比较多肉记得挑选的时候不要挑太老的白萝卜，以免。

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