储存毛豆可以用冷冻冷藏法炒水冷藏法油炒冷藏法，这些方法能使毛豆保存时间更长更新鲜焯水冷藏法是保存毛豆最长时间的方法，先将毛豆壳全部剥掉，煮一锅沸水，将豆粒倒入锅中焯30秒后捞起，等水分晾干后装入保鲜袋中。
6新鲜的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜第二天就容易变酸若想长时间保存，将毛豆子用油煸好，盛出来，拌点盐，冷了之后放袋，进冰箱冷冻室，这样可保存很久注意事项注意季节性保存注意密封与不密封的毛豆。
之后捞出来沥干，当毛豆表面的水分沥干之后就放进保鲜袋里面，分装好了之后扎进口袋，然后放进冰箱的冷冻室里面，吃之前再拿出来化冻使用就行了这种保存方法可以保存一年左右的时间，但是还是建议大家尽快的食用比较好。
2直接冷冻法将剥好的毛豆装进保鲜盒或大的饮料瓶里，装好放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的保存时间稍长3焯水冷冻法将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，捞起沥水等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里保。
只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的不建议把密封的时候，把头打开，这样易与别的菜混味，就不新鲜了2直接冷冻法 将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里饮料瓶最佳吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了。
您好直接存放，一般情况下，毛豆在真空包装的情况下可以存放很长时间，如果是放在低温的新鲜毛豆常温下保存多久会坏话，一般存放几个月都是没有问题的，如果是放在常温环境中，毛豆处于真空包装的怕也是可以存放一两个星期都没有问题摘要毛豆在。
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