在“四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养物质的含量也最高，有着“坚果之王”的称号在我国的诗经中，就曾有人们食用榛子的记载明清年间，榛子甚至是专为宫廷所享用的坚果吃榛子在古代欧洲也是一。
喜温喜光树种，抗热抗寒性能极强，抗风沙，耐贫瘠，耐盐碱，对土壤要求不是很严营养价值开心果集蛋白质脂肪糖类纤维素和维生素等五大营养要素于一体，是高档的坚果类食品，其干果富含脂肪和多种营养物质，据有。
榛子是四大坚果之一，同时也是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种，主要分布在亚洲欧洲和北美洲，果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳种仁气香味甜具油性，秋季成熟采收主产地土耳。
我国在唐代由波斯伊朗引入，栽培历史有1300年左右其果实富含维生素矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪低卡路里高纤维的显著特点，是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品，近年来已成为世界第五大坚果作物坚果有益健康。
原产于巴西东北部南纬10°以内的地区16世纪引入亚洲夏威夷坚果产地和非洲，现已遍及东非和南亚各国世界上腰果种植面积较大的国家有印度巴西***莫桑比克坦桑尼亚在中国，腰果主要分布在海南和云南，广西广东福建台湾也均。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！