1、做法山药去皮，切成薄片，西红柿一颗，去皮切成小块，锅内油烧热，蒜瓣爆香，下入山药片大火爆炒，放入西红柿炒成汤汁，加适量盐入味，山药片变软出锅，3分钟搞定的快手家常菜，应季更营养第三道蒜末豆角长豆角一；山药四色小炒所需材料山药250克芹菜1把木耳适量胡萝卜1段油盐适量姜1片大蒜2瓣鸡精1茶匙水淀粉适量 做法步骤1准备好所需材料，木耳提前放在温水中浸泡12小时，将木耳泡发，山药和胡萝卜去皮；牛筋炖白萝卜原料 牛蹄筋 白萝卜 洋葱 制作 将牛蹄筋放入加入少许高度白酒的冷水中锅中焯一下 热锅凉油， 放入豆瓣酱进去翻炒出红油后加入大料姜片进去翻炒，加入牛蹄筋进去翻炒几下后加入生抽和高度白酒翻。

2、做法1瘦肉切丝后加山芋粉用手抓匀腌制一会，2土豆切丝清水泡一会去淀粉，3锅里加油下肉丝炒熟后倒入土豆丝4加少许糖提鲜，翻炒均匀后加入青椒丝，加完盐后出锅前滴一点醋哦青椒肉片 做法1猪肉洗净切；家常菜之炒鸡蛋的做法主料鸡蛋3个荠菜150克辅料小葱2棵食盐适量料酒少许步骤1荠菜去老根型洗干净2清洗干净的荠菜焯水，焯过水的荠菜过凉备用3过凉的荠菜挤干水份切末，香葱切末4鸡蛋打入；50道家常菜做法大全大盘鸡1鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干2热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香3放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色4加入开水，没过鸡块即可，烧开后加；家常菜炒素菜的方法九菜炒豆干做法步骤 第一步把九菜择干净，清洗出来，控干水分以后切成段这里需要注意把九菜叶和九菜杆分开，一会先炒九菜杆几片豆干，切成细条再切一点红椒丝， 来搭配颜色第二步煮豆；做法1将猪肋骨切成长形小段5公分洗净，并用布将排骨的水份吸干留用 2然后进行腌制，加盐黑胡椒味精花雕酒姜末腌制15分钟3油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀4将腌制好。

3、步骤1茄子切成滚刀状2切好的茄子用盐腌一下，把茄子里的水分挤出来3准备一个碗，将蒜末，一勺糖，两勺生抽，一点老抽，水加在一起备用4锅中热油，油可以适当多一些将茄子冲洗沥水后倒入，炒至表面；做法第一步把排骨斩成小块，用清水清洗去除血水，然后加适量的食盐，味醂，生抽，老抽和味精腌制15分钟左右，把姜切成丝，葱切成小粒，蒜子拍碎切成粒，备用第二步热锅入油，放入蒜子和姜丝，然后把腌制好的排骨；烹饪步骤1先是把花甲买回来新鲜的，放进小盆里面，倒入清水没过花甲，再加上1小勺的盐浸泡1个小时左右，让花甲开始吐沙有很多让花甲吐沙的办法，有加白酒的，大家自己随意选择就好了2 花甲吐沙了以后再；烹饪步骤1首先准备好要用的食材2干木耳需要提前用清水浸泡，大约3个小时以上就能够完全浸泡好了，泡好的木耳用手撕成小块备用3西蓝花去掉根部，然后切成小块清洗干净，西蓝花和花菜一样，因为表面比较密。

4、做法1面粉里加入水，调成比较稠的糊糊，然后加入家常菜的制作法蛋液，调成比较稀的糊糊，根据口味调入少许盐和花椒粉茄子切薄片 2茄子蘸一层面糊，放入提前热油的煎锅里，小火煎至金黄后翻面，煎至两面都金黄即可出锅3蒜；1猪肉切丝加入料酒生抽和淀粉，拌匀备用2青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针菇撕开，拦腰斩断在中间位置切一刀3锅中油热之后倒入肉丝，迅速划开，待肉丝变色之后出锅备用4锅再次烧热加入少量食用油，倒入金针菇；黄瓜木耳炒鸡蛋 配料鸡蛋黄瓜黑木耳葱油盐料酒 实践1将黄瓜洗净切成薄片浸泡木耳，去蒂，然后清洗将鸡蛋打碎放入碗中，这次关键的步骤来了 在鸡蛋中加入少许料酒，水和少许盐，然后沿一个。

5、1肉馅蒸蛋 买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了2鱼香鸡丁 当然鸡丝更好入味但是切丝不是；排骨蒸蛋 用酱油盐五香粉料酒和糖把小肋排拌匀，放入盘中，打一个鸡蛋在上面然后放入锅中蒸8分钟左右排骨和蛋吃起来都很香嫩30雪菜肉末 现成的肉末用生抽和盐拌好，下油炒肉变色后放袋装雪菜，炒香了就。

6、星期天不用上班的时候其实我们可以制作一些家常小菜在家食用的，方便快捷，营养丰富，你知道有哪些家常菜的方法制作吗？以下是我为你整理的家常做菜方法，希望能帮到你家常做菜方法家常炒猪肠粉 材料 猪肠粉200克 生菜适。

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